Magazine

La degustazione in cantina racchiude anni di storia e tradizione. Hai mai vissuto questa esperienza? Oggi ti parlerò delle visite in cantina con degustazione vini!   Negli ultimi anni, il fenomeno delle visite in cantina con degustazione è aumentato sempre di più. D’altronde, il vino si conferma un’importante fattore di attrazione turistica, non solo per i più appassionati, ma anche per i meno esperti. Basti pensare che nel 2016 soltanto il 21% degli italiani ha realizzato un viaggio con motivazione legata all’esperienza enogastronomica. Un dato successivamente aumentato al 30% nel 2018 e al 45% nel 2019. L’analisi del 2021 ha identificato una percentuale cresciuta fino al 55%. Valore che rappresenta la quantità di italiani che hanno svolto un viaggio con finalità prettamente gastronomiche. È ciò che emerge dal Rapporto sul turismo enogastronomico italiano 2021. Ovviamente, la crisi generata dall’emergenza Covid ha provocato i suoi danni, verificandosi una diminuzione del valore del 27% nel 2020, rispetto all’anno precedente. Nonostante ciò, l’attenzione al tema enogastronomico è letteralmente spiccata e dominerà gran parte degli itinerari in questo periodo di ripartenza economica.   Visita in cantina: passe-partout del viaggiatore Visitare cantine è un’ottima occasione per arricchire il proprio itinerario. In tal modo, si è in grado di aumentare il desiderio del viaggio, rendendolo originale e allo stesso tempo curioso. Ma, soprattutto, si ha la possibilità di scoprire la bellezza enologica di una determinata località d’Italia.     Le tue papille gustative staranno già fremendo al solo pensiero di poter conoscere i vini italiani più famosi direttamente nelle zone di produzione. Un’occasione unica che ti permetterà di addentrarti nel mondo del vino grazie all’occhio esperto dei produttori e dei sommelier. Tuttavia, la magnificenza non risiede solamente nelle note olfattive e nei sapori di questi elisir pregiati. La bellezza del mondo enologico è rappresentata anche dalla