Toscana
Destinazione
4 ore
Durata
Ita-Eng
Lingua
1+
Persone

Tour sull’olio di olivastra seggianese

Vieni a scoprire il borgo di Seggiano e l’olio di olivastra seggianese. Passeggia fra gli ulivi secolari e degusta l’olio Seggiano DOP con il produttore. Assapora la cucina toscana a pranzo. Visita con la guida il Museo dell’olio.


Cosa farai

  • Passeggia fra gli ulivi secolari
  • Degusta 2 tipi di olio
  • Goditi il pranzo conviviale
  • Visita il Museo dell’olio con la guida

Prezzo a persona: € 47


Cosa aspettarsi

Farai una passeggiata tra gli ulivi di Olivastra Seggianese. Conoscerai la storia affascinante di questa pianta, la coltivazione delle olive ed i metodi di conservazione dell’olio extravergine.

Dopo aver degustato insieme 2 tipologie di olio Seggiano DOP, proseguiremo il tour enogastronomico assaggiando alcuni piatti tipici toscani come bruschetta, crema di patate, ciambellone e gelato realizzati con il nostro olio, 1 calice di vino.

Al termine del pranzo, visiterai il Museo dell’Olio con la guida. In una cisterna ottocentesca, crescono libere nel vuoto le radici di un’olivastra seggianese. L’olivastra nella cisterna è la più grande pianta al mondo alimentata con tecnologia aeroponica.

Dove Seggiano, Grosseto – 50 min da Pienza

Apri in Google Maps →

Quando Tutti i giorni – durata 4 ore
Orario di inizio Orario flessibile, previo accordo
Cosa include
Passeggiata fra gli ulivi
Degustazione olio Seggiano DOP
Pranzo toscano
Visita guidata museo dell’olio
Cosa non include
Trasporto

Prezzo a persona: € 47

Italia Delight ti permette di prenotare esperienze e viaggi enogastronomici su misura con i migliori Esperti del gusto italiani.


L’Esperto del gusto:

La mia passione per gli ulivi nasce dalle bruschette che mi preparavano i nonni e i miei genitori, dalle giornate passate a giocare tra gli ulivi e le olive toscane. I nostri uliveti si trovano a Seggiano, un piccolo borgo di circa mille anime ai piedi del Monte Amiata sul lato grossetano. La varietà autoctona del territorio è l’Olivastra di Seggiano, coltivata dai monaci benedettini sin dal 1300 a.C..


Termini di cancellazione: tutte le prenotazioni per il tour sull’olio di olivastra seggianese possono essere cancellate entro 3 giorni dalla data di inizio dell’esperienza. Vedi i termini e condizioni.

La mia passione per gli ulivi nasce dalle bruschette che mi preparavano i nonni e i miei genitori, dalle giornate passate a giocare tra gli ulivi. Una passione sempre sentita dalla nostra famiglia, anche perché per i miei nonni raccogliere era festa, allegria, e l’olio permetteva di cibarsi.

I nostri uliveti si trovano a Seggiano, un piccolo borgo di circa mille anime ai piedi del Monte Amiata sul lato grossetano. La varietà autoctona del territorio è l’Olivastra di Seggiano, coltivata dai monaci benedettini sin dal 1300 a.C..

Le nostre olive vengono raccolte dai primi di ottobre fino a novembre inoltrato. L’olio è prodotto in gran parte attraverso la classica raccolta a mano per evitare di stressare le piante alte e secolari di olivastra seggianese. Negli anni a tale metodo si sono aggiunte tecniche meccaniche, che tuttavia non consentono la raccolta completa: sulle fronde più alte può infatti arrivare solo l’uomo con le tradizionali scale di legno. Il breve tempo fra la raccolta e la spremitura lasciano inalterate le proprietà dell’oliva.

RECENSIONI

Non ci sono ancora recensioni.

Lascia una recensione

Recensioni