Corso di assaggio e degustazione olio in Puglia

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Corso di assaggio e degustazione olio in Puglia

Lasciati cullare dagli ulivi e trascorri con noi un paio d’ore immerso nella natura e lontano dal caos cittadino. Visita il frantoio e l’uliveto. Degusta l’olio con il sommelier.

Cosa farai

• Visita il frantoio
• Passeggia nell’uliveto
• Partecipa al corso di assaggio
• Degusta l’olio

Tour privato: 2+ persone

Prezzo a persona: € 25

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Cosa aspettarsi

L’esperto del settore olivicolo ti condurrà nell’uliveto per farti vedere da vicino le differenze tra i vari impianti, da quelli tradizionali a quelli ultramoderni, e le cultivar del territorio.

Visiterai poi con l’esperto il frantoio oleario a ciclo continuo a due fasi e ti illustrerà la molitura, l’intero processo di estrazione dell’olio. Il tour terminerà nella sala degustazione dove il sommelier dell’olio ti farà scoprire, attraverso un’analisi sensoriale condotta utilizzando solo olfatto e gusto, il mondo dell’olio extravergine.

Prezzo a persona: € 25 – minimo 2 persone

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L’Esperto del gusto: 

Il mio amore per il territorio, per le mie origini e per il lavoro svolto inizialmente dai miei genitori mi porta a perfezionare le conoscenze tecniche, dapprima con il diploma di perito agrario e poi con la laurea in Scienze Agrarie.

Non mi fermo mai e cerco sempre di tenermi aggiornato, proprio per questo nel 2020 ho conseguito il diploma di Sommelier dell’olio. Non vi resta che affidarvi alle mie conoscenze: vi condurrò in un mondo completamente nuovo, fatto di amore, passione e tradizione.

Termini di cancellazione: tutte le prenotazioni per la degustazione olio Puglia possono essere cancellate entro 3 giorni dalla data di inizio dell’esperienza. Vedi i termini e condizioni.