Categoria: Viaggi Enogastronomici

Ecco tutto quello che c’è da sapere per visitare il primo comune libero d’Italia e i suoi dintorni!   In provincia di Verona, Lazise è la destinazione perfetta per una gita in stile “toccata e fuga” sul lago di Garda o per essere la base di un weekend alla scoperta delle meraviglie presenti nel circondario. In meno di un’ora e mezza da Lazise, potrai raggiungere tutte le località più amate del lago di Garda. Nonostante sia un comune di piccole dimensioni, non significa che sia privo di storie da raccontare, prima fra tutti, quella della sua libertà: fu infatti il primo caso in cui un imperatore del Sacro Romano Impero concesse la fortificazione di una città e la sua indipendenza. Oggi gli storici dicono che le ragioni di questa scelta furono di tipo politico-strategico, ma chi ci assicura che non fosse per tutelare la bellezza di questo luogo? Passeggiando per le strade del borgo di età medievale, potrai arrivare al porticciolo, uno scorcio suggestivo di “mare” incastonato nella terra. E chissà, che non ti sia di ispirazione come lo è stato per Goethe, mentre riscriveva in versi alcune scene teatrali dell’antica Grecia. Il fascino di Lazise è stato, in qualche modo, artefice di innovazioni e benefici e ora non ti resta che venire ad assaporarlo. Assaporare sì, hai capito bene; perché oltre a storia, paesaggi da cartolina e arte, questa città offre anche una tradizione gastronomica tutta da provare.   Indice dei contenuti Come arrivare e muoversi Cosa vedere a Lazise in 1 giorno Ecco cosa fare a Lazise e dintorni     Che tu abbia solo una giornata o tutto un fine settimana a tua disposizione, visitare Lazise è in ogni caso una delle scelte migliori per un viaggio in Veneto: breve o lungo che sia. Quindi cosa aspetti?

Alla scoperta delle valli in cui il sapore della tradizione si è tramutato in storia da tramandare.   Per quanto distante possa sembrarci, il passato è mantenuto intatto nelle valli della Valpolicella grazie ai borghi antichi, alle ville, ai paesaggi naturali e, in particolar modo, ai vini di eccellenza prodotti da secoli in questa terra. Letterati e uomini di spessore hanno apprezzato e testimoniato la particolarità di questa zona situata in Veneto, precisamente a nord della provincia di Verona e vicino al Lago di Garda. Uno su tutti Federico Barbarossa che, nel 1177 tramite un decreto, rende ufficiale il nome “Valpolicellae” (valle dalle molte cantine) andando a denominare la zona di produzione dell’Acinatico, primo vero e proprio predecessore dell’odierno “Recioto della Valpolicella”, richiestissimo dalla classe aristocratica dell’Impero. Oggi la Valpolicella si presenta non solo con un’invidiabile storia enologica, ma anche con ville storiche e borghi caratteristici, pievi e abbazie, la fantastica vista offerta dal ventaglio di valli che la compongono, una tradizione gastronomica eccellente, le attrazioni naturali come il Ponte di Veja, uno dei ponti naturali più grandi al mondo, e le cave di estrazione del marmo per cui la Valpolicella un tempo era famosa tanto quanto lo era per il vino.   Indice dei contenuti Cosa vedere in Valpolicella Cosa fare (e assaggiare) in Valpolicella Come arrivare in Valpolicella   Inoltre, esiste una correlazione tra le due cose: la maggior quantità di carbonato di calcio presente nel terreno, dovuta alla corrosione del marmo, dona al vino le sue particolari caratteristiche come la morbidezza e la riduzione di acidità. Che tu voglia visitare la Valpolicella in giornata, per il weekend o per una vera e propria vacanza, fa poca differenza: in ogni caso avrai molte mete ed attività tra cui scegliere. E, se continuerai a seguirmi, vedremo insieme quali sono