Marche
Destinazione
3 giorni
Durata
Ita-Eng+
Lingua
2+
Persone

Weekend a Recanati per scoprire lo zafferano!

Vieni a trascorrere un weekend a Recanati sulle colline marchigiane per immergerti nel mondo dello zafferano. A Recanati, un borgo ricchissimo di storie da raccontare. In questa vacanza nelle Marche incontrerete Andrea, giovane e poliedrico agricoltore e scoprirete con lui la coltivazione dello zafferano.

Visiterete Recanati, che non solo ha dato i natali a Giacomo Leopardi, ma ha molte altre storie da raccontare.

Tour Privato: 2 persone – durata 3 giorni / 2 notti

Prezzo a persona: € 210

 Personalizza questo viaggio direttamente con l’Esperto Locale che organizza questo weekend a Recanati.

Dove Recanati, Regione Marche
Quando Tutto l’anno
L’itinerario include Natura, cultura, enogastronomia, storia, incontri unici
Informazioni importanti
  • Da metà ottobre a metà novembre parteciperete alla raccolta dello zafferano.
  • In altri periodi dell’anno l’esperienza legata alla raccolta dello zafferano sarà trasformata in in un’esperienza sensoriale e culinaria! Un breve corso di cucina in cui scoprire tutti i segreti di questa spezia.
Non include Trasporti da e per la destinazione
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Giorno 1: Recanati

Arrivo in struttura nel primo pomeriggio. Dopo aver preso possesso della camera e sistemato le proprie cose, si parte senza indugio alla volta del paese di Recanati!

Il vostro primo pomeriggio recanatese comincia dall’Orto de “L’infinito”, dove incontrerete Gaia, la vostra guida. Questo è il luogo che ispirò il celeberrimo Canto di Giacomo Leopardi. Il percorso all’interno dell’orto è arricchito da una suggestiva introduzione multimediale che vi farà immergere nell’atmosfera del luogo, prima di uscire all’aria aperta, nell’orto, e godere del panorama che si apre fino ai “Monti Azzurri”.

Al termine della visita Gaia vi condurrà attraverso la città raccontandovi aneddoti e curiosità sui luoghi e i monumenti incontrati lungo il percorso fino alla Torre Civica.

Il percorso continua alla scoperta di alcuni dei luoghi leopardiani, ma non prima di essere saliti fino in cima per godere di una splendida vista della città dall’alto!

La passeggiata guidata con Gaia termina davanti a Casa Leopardi. Cena libera.

Tappe: Recanati
Incluso: Visita guidata di Recanati, ingresso e visita Orto de L’infinito, pernottamento in B&B e prima colazione


2

Giorno 2: Scopri lo zafferano nelle Marche

La sveglia suonerà presto stamattina! Dopo un’ottima colazione preparata da Edoardo e Beatrice, si parte per raggiungere l’azienda di Andrea, a poca distanza dal B&B.

Qui vi immergerete nel mondo dello zafferano dedicandovi alla raccolta e alla sfioratura per estrarre l’oro rosso! Ecco la tua mezza giornata alla scoperta dello zafferano:

1. Si comincia di buon mattino!

Ritrovo a casa di Andrea al mattino, di buonora. Dopo un saluto e un caffè di benvenuto, ci si trasferisce tutti sul campo di zafferano fiorito per dedicarsi alla scoperta della pianta dello zafferano e alla raccolta dei fiori! Ad ognuno sarà assegnata una fila e con le spiegazioni di Andrea e sotto il suo occhio vigile comincia la raccolta!

2. La mondatura

Una volta riempiti i cestini, ci si sposta in casa per sperimentare con Andrea l’attività di mondatura che permette di estrarre gli stimmi rossi di zafferano dai fiori. Un lavoro manuale che diventa occasione di riscoperta di un contatto diretto con la natura e il territorio, un momento di incontro e condivisione.

Ad ognuno sarà assegnata una quantità di fiori e si procederà con la raccolta degli stimmi. Non appena estratto tutto l’oro rosso dai fiori è il momento di essiccarli!

3. È arrivato il momento di una piccola pausa…si mangia!

Mentre in un vassoio gli stimmi vengono essiccati, dopo tante attività, è il momento di gustare una merenda a base di marmellata allo zafferano prodotta in azienda. Le papille si godono il momento e mamma Mirella vi parlerà degli usi culinari dello zafferano offrendovi consigli e ricette da vera esperta!

Dopo l’incontro con Andrea il pranzo è libero.

A metà pomeriggio, per concludere la giornata, vi portiamo a visitare il museo dell’emigrazione marchigiana. Un museo interattivo che vi farà immergere nel fenomeno dell’emigrazione marchigiana così legato alla storia della civiltà contadina del recente passato della nostra regione e dell’Italia tutta.

Oltre il periodo di raccolta

Se invece vuoi venire a scoprire lo zafferano lontano dal periodo della raccolta (ottobre e novembre), la mattinata sarà dedicata agli utilizzi dello zafferano in cucina!

Andrea e sua mamma Mirella vi parleranno delle diverse modalità di utilizzo dello zafferano e vi cimenterete nella preparazione di alcuni piatti dal famoso risotto, al riso “al salto” fino a deliziosi dolcetti. La mattinata terminerà a tavola gustando il vostro pranzo tutto dedicato allo zafferano!

E l’esperienza non finisce qui: porterete con voi come souvenir un piccolo libricino di ricette per riproporre quei piatti anche ad amici e familiari!

Tappe: Recanati

Incluso: Esperienza di raccolta dello zafferano (ottobre e novembre) oppure la lezione di cucina e il pranzo (in periodi diversi).


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Giorno 3: Arrivederci nelle Marche

C’è ancora tempo per qualche visita nei dintorni di Recanati! Lasciatevi ispirare dai nostri consigli per organizzare visite in autonomia prima di rientrare a casa, oppure contattaci per arricchire la giornata con altre attività!

Tappe: Recanati
Incluso: Colazione

 

recanati turismo

 

Cosa è incluso:
Struttura ricettiva 2 notti – trattamento B&B (colazione inclusa)
Visita guidata di Recanati
Ingresso e visita Orto de L’infinito
Esperienza di raccolta dello zafferano nelle Marche oppure, se la visita avviene in periodi diversi, la lezione di cucina e il pranzo
Vasetto di zafferano prodotto durante la visita oppure, nel caso in cui la visita avvenga in periodi diversi da quello della raccolta, un libricino di ricette allo zafferano
Cosa non è incluso: 
Trasferimenti per e dalla struttura ricettiva e spostamenti all’interno della destinazione
Biglietto unico per ingresso ai musei della città di Recanati (9,50 € per persona)
Tutto quanto non incluso alla voce “cosa è incluso” di questo weekend a Recanati

 

Prezzo a persona: € 210 – minimo 2 persone


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Termini di pagamento: 100% al momento della prenotazione

Condizioni di cancellazione: 

  • Penale del 30% per cancellazioni effettuate fino a 30 giorni prima dell’inizio del weekend a Recanati
  • Penale del 100% per cancellazioni effettuate meno di 30 giorni prima dell’inizio di questo tour a Recanati Marche

Raccomandiamo di stipulare un’assicurazione per coprire le penali in caso di annullamento del Weekend a Recanati. Consulta anche i termini e condizioni Italia Delight (art. 11).

Cosa è incluso:

  • Struttura ricettiva 2 notti – trattamento B&B con colazione inclusa
  • Visita guidata di Recanati
  • Ingresso e visita Orto de L’infinito
  • Esperienza di raccolta dello zafferano oppure, se la visita avviene in periodi diversi, la lezione di cucina e il pranzo.
  • Vasetto di zafferano prodotto durante la visita oppure nel caso in cui la visita avvenga in periodi diversi da quello della raccolta un libricino di ricette allo zafferano

Cosa non è incluso:

  • Trasferimenti per e dalla struttura ricettiva e spostamenti all’interno della destinazione
  • Biglietto unico per ingresso ai musei della città di Recanati (9,50 € per persona)
  • Tutto quanto non incluso alla voce “cosa è incluso”

Giorgio

Siamo Giorgio e Giovanni, nati per farti scoprire il territorio marchigiano partendo dall’elemento che più caratterizza ogni luogo, la terra, e dall’attività umana che più è legata e meglio descrive ogni territorio, l’agricoltura.

Collaboriamo con agriturismi strutture ricettive situate in contesto rurale perché siamo convinti che sia questo il miglior punto di vista per scoprire questi luoghi.

Viaggiare o vivere un’esperienza con noi significa lasciarsi coinvolgere ed emozionare dal contatto con una terra autentica ricca di sapori, saperi, persone e paesaggi unici.

Tutte le nostre proposte sono adattabili alle tue esigenze e siamo qui per progettare il TUO viaggio nelle Marche.

Prezzo a persona: € 210 – min. 2 persone

Per richiedere un preventivo su misura, contatta direttamente l’Esperto Locale che organizza questo tour

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