Basilicata, Puglia
Destinazione
7 giorni
Durata
Ita-Eng
Lingua
2+
Persone

La Puglia in tavola e Matera 

Scopri l’entroterra pugliese e i suoi caratteristici borghi dove il profumo dei piatti tradizionali si diffonde tra i vicoli, avvolge ed inebria. Matera incanta con l’atmosfera di tempi remoti di cui conserva la genuinità. Dal vino all’olio, dai formaggi al pane, passando per le carni alla brace, questo itinerario ti fa gustare tutta la Puglia in tavola e Matera!

Tour Privato: 2 persone – durata 7 giorni / 6 notti

Prezzo a persona: € 590

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Dove Puglia e Matera

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Quando Tutto l’anno
Include Mare, enogastronomia e storia
Non include Voli internazionali
1

Giorno 1: Il fascino di Bari Vecchia

C’è un modo molto interessante per conoscere Bari Vecchia, ed è addentrandosi tra i suoi vicoli e scoprire i negozietti e chioschi che espongono provole grandi come meloni e vendono ogni tipo di prelibatezze: focacce, popizze, sgagliozze e molto altro! Imperdibile la sosta in via delle orecchiette dove le massaie baresi le preparano davanti ai tuoi occhi.

Tappe: Bari vecchia
Incluso: Pernottamento in B&B in zona Bari


2

Giorno 2: Pane di Altamura e Matera

Visita un forno tradizionale ad Altamura dove degusterai deliziosi prodotti da forno tra cui il pane tradizionale, dalla crosta croccante, la mollica morbida, densa e vellutata, e dal colore paglierino.

Raggiungi Matera: è bellissimo perdersi tra le sue antiche stradine, ammirare le chiese rupestri ed infine cenare in una tipica trattoria con la vista che si perde sui Sassi.

Tappe: Altamura e Matera
Incluso: Visita in forno ad Altamura con degustazione, cena in ristorante nei Sassi di Matera, pernottamento


3

Giorno 3: Il Primitivo di Manduria e la perla dello Ionio

Scopri il Primitivo di Manduria e la storia di questo vitigno millenario. La visita della cantina è seguita dalla degustazione di vini, tarallini, formaggio, salame e dolcetti in pasta di mandorle.

Prosegui per Gallipoli, la perla dello Ionio. Per percepire l’essenza della città è d’obbligo andare verso il porto per un assaggio di pesce freschissimo presso i chioschi del mercato ittico, e fare il periplo del promontorio su cui sorge la città vecchia!

Tappe: Manduria e Gallipoli
Incluso: Visita al consorzio di produzione del Primitivo di Manduria, degustazione vini e prodotti tipici, pernottamento


4

Giorno 4: Otranto, la porta d'Oriente

Per vedere il casaro in azione, devi raggiungere la masseria al mattino e scoprire i segreti della produzione della burrata e degli ottimi prodotti della tradizione casearia pugliese. Prosegui per Otranto con il centro storico racchiuso dalle sue mura e le innumerevoli spiagge, una più bella dell’altra.

Tappe: Otranto
Incluso: Visita in masseria con caseificio e degustazione, pernottamento


5

Giorno 5: I volti della Puglia - Lecce ed Ostuni

Lecce ti conquisterà con la ricchezza del barocco. Il centro storico, da girare a piedi, è formato da vicoli con case costruite con la calda pietra leccese e palazzi antichi con finestre, cornicioni e balconate scolpite.

Salendo verso nord, incontrerai Ostuni, conosciuta come la città bianca del Salento. Nella campagna circostante visiterai un’antica masseria con l’oliveto monumentale. Seguirà la visita del frantoio ipogeo, tra i più antichi della regione, e dei locali storici.

Tappe: Lecce e Ostuni
Incluso: Visita in masseria con uliveto e frantoio ipogeo, degustazione olio EVO, pernottamento


6

Giorno 6: La Valle d'Itria

La Valle d’Itria richiama alla mente borghi silenziosi, l’arida campagna con i muretti a secco e distese di ulivi. Rimarrai affascinato dai borghi della Val d’Itria, dai trulli di Alberobello alle cummerse di Locorotondo passando per Martina Franca. Questo itinerario è anche un tripudio di sapori autentici della Puglia in tavola come le bombette che assaggerai a Cisternino.

Tappe: Cisternino
Incluso: Pranzo con carni alla brace a Cisternino e pernottamento


7

Giorno 7: Polignano e Monopoli

E’ d’obbligo una sosta a Monopoli, con un bellissimo centro storico costruito intorno al porto. Ammira le barchette di pescatori di colore azzurro nel Porto Vecchio e i palazzi storici costruiti di fronte al mare.

Polignano a Mare è un borgo di pura poesia con le sue terrazze affacciate sul mare, le poesie dipinte nel centro storico e le viste mozzafiato.

Tappe: Monopoli e Polignano a Mare

 

la puglia in tavola

 

Itinerario:

 

Cosa è incluso:
1 notte in camera doppia con colazione in B&B in zona Bari
Visita ad un forno tradizionale ad Altamura e degustazione
1 notte in camera doppia con colazione in B&B a Matera
Cena con menu degustazione in ristorante nei Sassi di Matera
Visita al Consorzio di produzione del vino Primitivo di Manduria con degustazione
2 notti in camera doppia con colazione in B&B a Lecce o dintorni
Visita in masseria con caseificio e degustazione
Visita ad un frantoio ipogeo con degustazione di olio EVO
2 notti in camera doppia con colazione in B&B in Val d’Itria
Pranzo con menu degustazione di carni alla brace a Cisternino
App di supporto durante il viaggio con suggerimenti e indirizzi utili
Cosa non è incluso: 
Tassa di soggiorno
Bevande e trasporto
Quanto non espressamente indicato alla voce “cosa è incluso”

 

Prezzo a persona: € 590 – minimo 2 persone

Supplementi:

  •  € 100 a persona da giugno a settembre


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Termini di pagamento: 100% al momento della prenotazione
Condizioni di cancellazione: 

  • Penale del 25% per cancellazioni effettuate fino a 30 giorni prima dell’inizio del viaggio
  • Penale del 100% per cancellazioni effettuate meno di 30 giorni prima dell’inizio del viaggio

Raccomandiamo di stipulare un’assicurazione per coprire le penali in caso di annullamento. Consulta anche i termini e condizioni Italia Delight (art. 11).

Cosa è incluso:

  • 1 notte in camera doppia con colazione in B&B in zona Bari
  • Visita ad un forno tradizionale ad Altamura e degustazione
  • 1 notte in camera doppia con colazione in B&B a Matera
  • Cena con menu degustazione in ristorante nei Sassi di Matera
  • Visita al Consorzio di produzione del vino Primitivo di Manduria con degustazione
  • 2 notti in camera doppia con colazione in B&B a Lecce o dintorni
  • Visita ad una masseria con caseificio e degustazione
  • Visita ad un frantoio ipogeo con degustazione di olio EVO
  • 2 notti in camera doppia con colazione in B&B in Val d’Itria
  • Pranzo con menu degustazione di carni alla brace a Cisternino
  • App di supporto durante il viaggio con suggerimenti e indirizzi utili

Cosa non è incluso:

  • Tassa di soggiorno
  • Bevande e trasporto
  • Quanto non espressamente indicato alla voce “Cosa è incluso”

Prezzo a persona: € 590 – minimo 2 persone

Supplementi: € 100 a persona da giugno a settembre

Per richiedere un preventivo su misura, contatta direttamente l’Esperto Locale che organizza questo tour.

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