Arte, natura ed enogastronomia a Campobasso

Arrivo con mezzi propri a Campobasso e sistemazione in residenza storica.

Tappe: Campobasso
Incluso: Pernottamento in residenza storica

Dopo colazione, dedicherai la mattinata alla visita del centro storico di Campobasso. Pranzerai in tipica trattoria.

Nel pomeriggio esplorerai Casalciprano ed ammirerai l’originale Museo a cielo aperto della Memoria Contadina, un percorso che si snoda nel centro storico del paese. Proseguirai per Oratino. Cena libera e pernottamento in struttura.

Tappe: Campobasso, Casalciprano e Oratino
Incluso: Pranzo tipico, pernottamento e colazione in residenza storica

Dopo colazione, raggiungerai il Santuario della Madonna del Canneto (o di Santa Maria di Canneto), nel comune di Roccavivara. A seguire raggiungerai Petrella Tifernina, dove, situata nel centro storico, si trova la chiesa di San Giorgio Martire.

Terminata la visita, partenza per Matrice dove, ad attenderti, ci sarà una simpatica ed abile massaia. Parteciperai alla preparazione dei “cavatelli”, pasta fresca tipica del Molise. Dopo averli preparati, procederai alla cottura e li gusterai conditi con un ottimo sugo locale.

Nel pomeriggio, visiterai la chiesa di Santa Maria della Strada Di ritorno a Campobasso, cena in ristorante stellato.

Tappe: Roccavivara, Petrella Tifernina e Matrice
Incluso: Corso di cucina, pranzo, cena, pernottamento e colazione

Dopo  colazione, raggiungerai Sepino. Visiterai il suo suggestivo centro storico. Poco distante sorge Altilia, la piccola città romana incastonata lungo le pendici del Matese.

Alle ore 12 arriverai in fattoria e partirai per l’escursione alla scoperta dell’Oasi WWF di Guardiaregia. Successivamente, assisterai alla preparazione della ricotta che, calda, mangerai tra gli antipasti. Seguirà ottimo pranzo. Concluderai la giornata ammirando la preparazione del caciocavallo. Cena libera e pernottamento.

Tappe: Sepino
Incluso: Escursione Oasi WWF di Guardiaregia, pranzo, pernottamento e colazione

Prima colazione e partenza alla volta di Frosolone, per scoprire il lavoro e i racconti dei mastri coltellinai. I loro strumenti sono delle vere e proprie opere d’arte, custodite nel Museo dei ferri taglienti.

Dopo aver ammirato la lavorazione del formaggio effettuata da abili casari, assaggerai una selezione di prodotti locali, tra cui vino, pane, formaggi e ricotte. Inoltre potrai partecipare alla preparazione e degustare la tipica polenta molisana condita con ragù.

Nel pomeriggio, partirai per Sant’Elena Sannita famosa per il suo Museo del Profumo. Cena libera e pernottamento.

Tappe: Frosolone e Sant’Elena Sannita
Incluso: Degustazione formaggi a Frosolone, pernottamento e colazione

Prima colazione e in mattinata raggiungerai Busso. Visiterai un’azienda a conduzione familiare specializzata nella raccolta e trasformazione del tartufo. La mattinata prevede:

• Arrivo e caffè di benvenuto
• Ricerca del tartufo
• Lezione sulla tartuficoltura
• Visita del laboratorio dove è lavorato il tartufo
• Degustazione di specialità tipiche con tartufi appena raccolti abbinati a vini molisani

Nel pomeriggio partenza per il rientro in sede.

Tappe: Busso
Incluso: Caccia al tartufo e degustazione a Busso