Umbria
Destinazione
3 ore
Durata
Ita-Eng
Lingua
1+
Persone

Apericena in cantina del ‘700

Vi accoglieremo nella nostra cantina settecentesca: conoscerai il forte legame della nostra famiglia con la tradizione ed il territorio umbro.

Vi mostreremo la parte più antica della cantina, dove il vino riposa in botti e barriques di rovere francese.

In questo ambiente suggestivo, conoscerete le tecniche di vinificazione impiegate in azienda ed il lungo percorso di affinamento del vino.

Degusteremo insieme cinque tipologie di vini, accompagnati da un gran buffet composta da salumi e formaggi, bruschette con olio dell’azienda, focaccia, pizza, porchetta di nostra produzione, crostata fatta in casa.


L’Esperto del gusto: la cantina risale al 1742 e dopo una ristrutturazione conservativa ed innovativa allo stesso tempo, oggi si presenta come esempio di modernità e storia, eleganza e praticità dove produrre vini di qualità sembra quasi un obbligo morale. Nella parte più storica della cantina il vino, silenzioso e indisturbato, sosta durante il lungo percorso di affinamento in botti e barriques di rovere francese.

Dove Umbertide, Perugia – 60 min da Arezzo, 80 min da Siena e Urbino
Quando Tutti i giorni – durata 3 ore
Orario di inizio Orario flessibile previo accordo con l’Esperto
Cosa include
Visita in cantina settecentesca
Apericena Perugia
Cosa non include
Trasporto

Prezzo a persona: € 20,00

Termini di cancellazione: tutte le prenotazioni per l’aperitivo Perugia con degustazione vini Umbria possono essere cancellate entro 3 giorni dalla data di inizio dell’esperienza. Vedi i termini e condizioni.

Da ricordare: l’Esperto risponderà entro 24 ore. Nessun importo verrà addebitato sulla carta.

La cantina risale al 1742 e dopo una ristrutturazione conservativa ed innovativa allo stesso tempo, oggi si presenta come esempio di modernità e storia, eleganza e praticità dove produrre vini di qualità sembra quasi un obbligo morale.

La nostra famiglia originaria di Umbertide nell’Alta Valle del Tevere da generazioni, nell’intento di valorizzare un territorio dalle potenzialità indiscusse, acquistò sul finire degli anni ’90 quella che, nella memoria degli abitanti del luogo, fu da sempre parte della dimora dei Conti che risiedevano nella zona.

Con impegno, abbiamo mantenuto e in parte re-impiantato negli anni a seguire i vigneti, con la volontà di mantenere integre le varietà tramandate nel tempo. Nella parte più storica della cantina il vino, silenzioso e indisturbato, sosta durante il lungo percorso di affinamento in botti e barriques di rovere francese.

I nostri vigneti appaiono geometrici, armoniosi, simili a giardini nei quali emerge la precisione dei gesti quotidiani.

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