Umbria
Destinazione
3 ore
Durata
Ita-Eng
Lingua
1+
Persone

Apericena in cantina del ‘700

Vi accoglieremo nella nostra cantina settecentesca: conoscerai il forte legame della nostra famiglia con la tradizione ed il territorio umbro.

Vi mostreremo la parte più antica della cantina, dove il vino riposa in botti e barriques di rovere francese.

In questo ambiente suggestivo, conoscerete le tecniche di vinificazione impiegate in azienda ed il lungo percorso di affinamento del vino.

Degusteremo insieme quattro tipologie di vini, accompagnati da tigelle e torte al formaggio, salumi, bruschette e porchetta di nostra produzione.


L’Esperto Michele: la cantina risale al 1742 e dopo una ristrutturazione conservativa ed innovativa allo stesso tempo, oggi si presenta come esempio di modernità e storia, eleganza e praticità dove produrre vini di qualità sembra quasi un obbligo morale. Nella parte più storica della cantina il vino, silenzioso e indisturbato, sosta durante il lungo percorso di affinamento in botti e barriques di rovere francese.

Dove Umbertide, Perugia – 60 min da Arezzo, 80 min da Siena e Urbino
Quando Tutti i giorni – durata 3 ore
Orario di inizio Orario flessibile previo accordo con l’Esperto
Cosa include
Visita in cantina
Apericena
Cosa non include
Trasporto

Termini di cancellazione: tutte le prenotazioni possono essere cancellate entro 3 giorni dalla data di inizio dell’esperienza. Vedi i termini e condizioni.

Da ricordare: l’Esperto risponderà entro 24 ore. Nessun importo verrà addebitato sulla carta.

La cantina risale al 1742 e dopo una ristrutturazione conservativa ed innovativa allo stesso tempo, oggi si presenta come esempio di modernità e storia, eleganza e praticità dove produrre vini di qualità sembra quasi un obbligo morale.

La nostra famiglia originaria di Umbertide nell’Alta Valle del Tevere da generazioni, nell’intento di valorizzare un territorio dalle potenzialità indiscusse, acquistò sul finire degli anni ’90 quella che, nella memoria degli abitanti del luogo, fu da sempre parte della dimora dei Conti Bertanzi.

Con impegno, abbiamo mantenuto e in parte re-impiantato negli anni a seguire i vigneti, con la volontà di mantenere integre le varietà tramandate nel tempo. Nella parte più storica della cantina il vino, silenzioso e indisturbato, sosta durante il lungo percorso di affinamento in botti e barriques di rovere francese.

I nostri vigneti appaiono geometrici, armoniosi, simili a giardini nei quali emerge la precisione dei gesti quotidiani.

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