Pesto genovese: storia, ricette ed abbinamenti Scopriamo insieme a Laura Bullio, Sommelier e Food Ambassador Italia Delight, il pesto genovese, la seconda salsa per la pasta per consumi al mondo, che va utilizzata rigorosamente a freddo, ma lasciando libero spazio alla fantasia… Storia(e) di pesto

Dalla tradizione genovese un profumato elisir che fa bene al “cuore”, ma anche ai polmoni Non si sa perché proprio a Genova si sia sviluppata la tradizione della lavorazione dei petali di rosa, con i quali si fanno non solo lo sciroppo di rose, ma