Risotto alle fragole? Impariamo ricette semplici e veloci per un primo piatto primaverile Con il portale italiano dedicato al risotto e alle sue ricette Risotto.us vediamo come colorare i nostri piatti durante questo periodo in cui la regola è “rimanere a casa”. Lo facciamo con

Dalla tradizione genovese un profumato elisir che fa bene al “cuore”, ma anche ai polmoni Non si sa perché proprio a Genova si sia sviluppata la tradizione della lavorazione dei petali di rosa, con i quali si fanno non solo lo sciroppo di rose, ma

Scopriamo le ricette piemontesi del Carnevale: paniccia ricetta, storia ed ingredienti… In Alto Piemonte la Valsesia è sicuramente uno dei fiori all’occhiello, per panorami, tradizioni, arte e… Carnevale! Con Risotto.us, il portale italiano dedicato al riso e al risotto, con più di 350 ricette trovabili

Sapori, luoghi e tradizioni sulla ricerca del tartufo bianco in Italia Il tartufo bianco è una delle principali eccellenze gastronomiche d’Italia. In questo articolo scopriremo molte interessanti curiosità sui tartufi italiani e dove si trovano i tartufi più pregiati. Dotati di un profumo ed un

Tempo di riso e fagioli! Scopriamo due ricette tipiche piemontesi L’eterna diatriba tra paniscia novarese e panissa vercellese coinvolge due protagonisti indiscussi delle tavole invernali dell’Alto Piemonte: riso e fagioli. Risotto.us, il portale italiano dedicato al risotto, con quasi 400 ricette ricercabili per ingrediente con

Cosa vedere a Ivrea? Oggi ti raccontiamo cosa fare a Ivrea e le cose da vedere nei dintorni di Torino… Se vi state chiedendo cosa visitare a torino e dintorni, non potete non mettere nella vostra lista degli “itinerari Torino e dintorni” la splendida città

Scopriamo la ricetta originale per la pasta all’uovo e le varianti locali! Le tagliatelle fatte in casa rappresentano una delle eccellenze della nostra tradizione gastronomica. Sono tipiche del centro Italia e devono il nome alla loro forma costituita da strette striscioline di pasta all’uovo tagliata.

Risotto per tutte le stagioni: scopriamo le ricette per i risotti d’autunno Siamo nella stagione dei colori caldi: arancio, giallo, rosso, marrone. L’autunno, con i suoi ingredienti tipici, cambia le tinte anche del risotto, proponendo ricette di risotti autunnali gustose e al tempo stesso salutari.

Scopriamo insieme proprietà e ricette gustose a base di riso e zucca, due deliziosi prodotti di stagione… Settembre è il mese di inizio raccolta del riso, ma anche la stagione delle prime zucche, quindi non sarà difficile gustare un risotto alla zucca in questi giorni.

Tra riso e mirtilli, un’esperienza nel cuore della campagna delle risaie…   Siamo a Tornaco, in un luogo unico immerso nella campagna risicola della bassa Novarese, al confine con la Lomellina. Qui un agriturismo ormai storico, l’Agriturismo Vignarello, produce riso nelle risaie circostanti e tanti