Cucina pugliese: orecchiette, burrata e i sapori del Salento
La Puglia è la regione dove si mangia meglio con meno: piatti contadini semplici, ingredienti straordinari (la burrata,...
Tag: focaccia
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Cucina ligure: pesto, focaccia e i segreti della riviera
La cucina ligure è la più leggera d’Italia — niente burro, poca carne, tanto olio extravergine, erbe aromatiche,...
Lo street food estivo italiano: dal supplì romano alla piadina romagnola
Lo street food italiano è il modo più autentico (e economico) per mangiare in viaggio. Ogni città ha...