Lazio
Destinazione
2,5 ore
Durata
Ita-Eng
Lingua
1+
Persone

In cantina a Frascati vino e sapori

Tour enogastronomico in cantina alla scoperta dei sapori di Frascati. Passeggia fra i vigneti e visita la cantina nel comprensorio del Frascati DOC. Degusta i vini con il produttore e assapora un light lunch con prodotti tipici locali.


Cosa farai

  • Passeggia fra i vigneti a Monte Porzio Catone
  • Visita la cantina con il produttore
  • Degusta 4 vini –  Frascati Superiore DOCG, Frascati Superiore DOCG Riserva, Torraccia Lazio Rosso IGT e Ferro e Seta Lazio Rosso IGT
  • Gusta il light lunch in azienda (opzionale)

Cosa aspettarsi

Sarai il benvenuto nella nostra azienda agricola a Monte Porzio Catone, a due passi da Roma nel comprensorio del Frascati DOC.

Il tour in cantina inizierà con una passeggiata guidata nei nostri vigneti, che si trovano ad un’altezza dai 140 ai 400 mt s.l.m.. Si sviluppano su terreni collinari di origine vulcanica, ricchi di potassio con vene di roccia lavica. Scoprirai le varietà che alleviamo in azienda per produrre questi straordinari vini: Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia, Trebbiano, Bombino e Greco.

Al termine della passeggiata, parteciperai alla visita guidata nella nostra cantina interrata sul fianco di una collina. La cantina è dotata anche di una bottaia di oltre 100 barrique di rovere francese.

La degustazione comprende 4 vini: vino Frascati Superiore DOCG, vino Frascati Superiore DOCG Riserva, Torraccia Lazio Rosso IGT e Ferro e Seta Lazio Rosso IGT.

Vuoi scoprire a Frascati vino e sapori? Ti proponiamo di aggiungere, in fase di prenotazione, il light lunch. Assaggerai pizza bianca e rossa cotta a legna, olive, mozzarelle formaggi, salumi e verdure.


L’Esperto del gusto: l’azienda ha una lunga tradizione di famiglia che ebbe inizio nelle Marche ed è poi proseguita nella zona del Frascati Doc. Ad oggi l’azienda è di proprietà di un rinomato enologo e appassionato dei vini laziali. Il suo motto è: “se hai un grande territorio è solo questione di volontà e impegno per fare vini di eccellenza”. In azienda, ti darà il benvenuto insieme al suo staff per degustare il vino Frascati.

Dove Frascati, Roma – 40 minuti da Roma
Quando Dal lunedì al sabato, domenica con preavviso di almeno 48 h

Durata 2,5 ore

Orario di inizio Orario flessibile previo accordo con l’Esperto
Informazioni importanti
  • Si consiglia un abbigliamento comodo per il tour in cantina sul vino Frascati
  • L’esperienza è disponibile anche la domenica, ma con preavviso di almeno 48 ore
Cosa include
Passeggiata tra i vigneti
Tour in cantina
Degustazione vini
Light lunch (opzionale)
Cosa non include
Trasporto

Prezzo a persona: da € 30,00 a € 50,00

Termini di cancellazione: tutte le prenotazioni per il tour in cantina con degustazione del famoso vino Frascati possono essere cancellate entro 3 giorni dalla data di inizio dell’esperienza. Vedi i termini e condizioni.

Italia Delight ti permette di prenotare esperienze e viaggi enogastronomici su misura con i migliori Esperti del gusto italiani.

L’azienda ha una lunga tradizione di Famiglia che ebbe inizio nelle Marche ed è poi proseguita nella zona del Frascati quando nel 1982 Piero acquista a Monte Porzio Catone le vigne che furono del Cardinal Pallotta con l’intento di produrre un vino di alto prestigio.

Ad oggi l’azienda è di proprietà del nipote, rinomato enologo e appassionato dei vini laziali. Crede nel Frascati e nelle sue grandissime potenzialità, ritiene che il terreno dei Castelli renda unici i vini prodotti in questa zona e che il clima favorisca la perfetta maturazione delle uve; la vocazionalità Pedoclimatica trova la sua massima espressione nella coltivazione della varietà autoctona per eccellenza: la Malvasia Puntinata (o del Lazio). È nostro intento perciò creare un Frascati con l’80% di Malvasia del Lazio per dar vita ad un vino unico e tipico del territorio.

L’azienda, inoltre, si impegna nel rispetto dell’ambiente, riducendo al minimo i consumi d’acqua, d’energia e di antiparassitari grazie all’ausilio di attrezzature e tecnologie avanzate.

RECENSIONI

5.00 based on 1 review
25 Luglio 2021

Esperienza perfetta. Abbiamo festeggiato una parte di addio al nubilato con la degustazione. Il posto incantevole tra i vigneti di Frascati è stato reso ancora più bello dalla gentilezza dei titolari delle cantine. Ci hanno regalato anche delle bottiglie di vino con la nostra foto stampata per ricordare il giorno. Davvero meravigliosi, torneremo sicuramente per altre degustazioni. Un grazie speciale a Aldo di italiadelight per tutte le informazioni e l’attenzione riservata in fase di prenotazione.
Giulia

Lascia una recensione

Recensioni