Lazio
Destinazione
2,5 ore
Durata
Ita-Eng
Lingua
1+
Persone

In cantina a Frascati vino e sapori

Un tour enogastronomico in cantina alla scoperta dei sapori di Frascati. Sarai il benvenuto nella nostra azienda agricola a due passi da Roma nel comprensorio del Frascati Doc per un tour guidato nei nostri vigneti.

Il tour in cantina inizierà con una passeggiata guidata nei nostri vigneti, che si trovano ad un’altezza dai 140 ai 400 mt s.l.m. e su terreni collinari di origine vulcanica nel comprensorio del Frascati Doc, ricchi di potassio con vene di roccia lavica. Scoprirai le varietà che alleviamo in azienda per produrre questi straordinari vini: Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia, Trebbiano, Bombino e Greco.

Al termine della passeggiata, parteciperai alla visita guidata in cantina a Monte Porzio Catone, interrata sul fianco di una collina. La cantina è inoltre dotata di una bottaia di oltre 100 barrique di rovere francese. La degustazione comprende i seguenti vini: vino Frascati Superiore Docg, vino Frascati Superiore Docg Riserva, Torraccia Lazio Rosso Igt e Ferro-e-Seta Lazio Rosso Igt.

Vuoi scoprire a Frascati vino e sapori? Ti proponiamo di aggiungere, in fase di prenotazione del tour in cantina, il light lunch composto da pizza bianca e rossa cotta a legna, olive, mozzarelle formaggi, salumi e verdure.


L’Esperto del gusto: l’azienda ha una lunga tradizione di famiglia che ebbe inizio nelle Marche ed è poi proseguita nella zona del Frascati Doc. Ad oggi l’azienda è di proprietà di un rinomato enologo e appassionato dei vini laziali. Il suo motto è: “se hai un grande territorio è solo questione di volontà e impegno per fare vini di eccellenza”. In azienda, ti darà il benvenuto insieme al suo staff per degustare il vino Frascati Doc

Dove Frascati, Roma – 40 minuti da Roma
Quando Tutti i giorni – durata 2,5 ore
Orario di inizio Orario flessibile previo accordo con l’Esperto
Alcuni consigli Si consiglia un abbigliamento comodo per il tour in cantina sul vino Frascati
Cosa include
Passeggiata tra i vigneti
Tour in cantina
Degustazione vini
Light lunch (opzionale)
Cosa non include
Trasporto

Prezzo a persona: da € 30,00 a € 50,00

Termini di cancellazione: tutte le prenotazioni per il tour in cantina con degustazione del famoso vino Frascati possono essere cancellate entro 3 giorni dalla data di inizio dell’esperienza. Vedi i termini e condizioni.

Da ricordare: l’Esperto risponderà entro 24 ore. Nessun importo verrà addebitato sulla carta.

L’azienda ha una lunga tradizione di Famiglia che ebbe inizio nelle Marche ed è poi proseguita nella zona del Frascati quando nel 1982 Piero acquista a Monte Porzio Catone le vigne che furono del Cardinal Pallotta con l’intento di produrre un vino di alto prestigio.

Ad oggi l’azienda è di proprietà del nipote, rinomato enologo e appassionato dei vini laziali. Crede nel Frascati e nelle sue grandissime potenzialità, ritiene che il terreno dei Castelli renda unici i vini prodotti in questa zona e che il clima favorisca la perfetta maturazione delle uve; la vocazionalità Pedoclimatica trova la sua massima espressione nella coltivazione della varietà autoctona per eccellenza: la Malvasia Puntinata (o del Lazio). È nostro intento perciò creare un Frascati con l’80% di Malvasia del Lazio per dar vita ad un vino unico e tipico del territorio.

L’azienda, inoltre, si impegna nel rispetto dell’ambiente, riducendo al minimo i consumi d’acqua, d’energia e di antiparassitari grazie all’ausilio di attrezzature e tecnologie avanzate.

vini del lazio tour con degustazione

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