Degustazione Aceto Balsamico di Modena
Vieni a visitare una delle più famose acetaie di Modena a conduzione familiare! Ammira le vecchie botti e conosci la storia della famiglia. Degusta con il produttore l’aceto balsamico tradizionale di Modena.
Cosa farai
- Visita l’acetaia a Castelfranco Emilia
- Impara di più sull’Aceto Balsamico Tradizionale
- Degusta l’aceto balsamico di Modena
Prezzo a persona: € 28. Per 4+ persone, chiedi esperienza su misura
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Cosa aspettarsi
A Castelfranco Emilia, conoscerai l’antica arte dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.
Ti accoglieremo nella nostra acetaia a conduzione familiare per la visita guidata fra le botti. Scoprirai come ogni batteria è la serie formata da almeno 3 botti corrispondenti alle 3 fasi principali – fermentazione, maturazione ed invecchiamento. La batteria è costituita da botti con capacità decrescente ed essenze diverse.
Imparerai a riconoscere l’autentico Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Concluderemo l’esperienza con una degustazione aceto balsamico in purezza:
- l’Affinato, con un invecchiamento fra i 12 e i 25 anni
- l’Extravecchio, con almeno 25 anni di invecchiamento
| Dove | Castelfranco Emilia, Modena – 30 min da Bologna | |||
| Quando | Dal lunedì al sabato
Durata 2 ore |
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| Orario di inizio | Orario flessibile, previo accordo | |||
| Cosa include |
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| Cosa non include |
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Prezzo a persona: € 28
- per 4+ persone, contattaci!
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L’Esperto del gusto:
L’Acetaia nasce da una radicata tradizione di famiglia, custodita gelosamente e tramandata di padre in figlio. Passione ed amore per la storia della nostra terra e per le tradizioni dei nostri avi sono i sentimenti che hanno guidato la nostra famiglia. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ha infatti rappresentato da sempre la passione di mio padre. Parteciperai ad una degustazione aceto balsamico Modena direttamente in acetaia!
Termini di cancellazione: tutte le prenotazioni per le esperienze di degustazione aceto balsamico Modena possono essere cancellate entro 3 giorni dalla data di inizio dell’esperienza. Vedi i termini e condizioni.
L’Acetaia nasce da una radicata tradizione di famiglia, custodita gelosamente e tramandata di padre in figlio. Passione ed amore per la storia della nostra terra e per le tradizioni dei nostri avi sono i sentimenti che hanno guidato la nostra famiglia. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ha infatti rappresentato da sempre la passione di mio padre.
Dopo il primo anno di ingegneria civile all’Università di Bologna, ho deciso di trasformare la passione di mio padre in un’attività di famiglia, iniziando la commercializzazione di questo straordinario prodotto del territorio modenese.
Con 750 botti certificate per la maturazione e l’invecchiamento di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, la nostra acetaia è tra le più grandi del comprensorio modenese. Ogni membro della famiglia, ricopre un ruolo importante in questa attività, rimanendo sempre uniti nell’obiettivo comune di garantire un prodotto eccellente ai nostri clienti, preservando l’artigianalità e la qualità del prodotto.
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