Polenta: viaggio attraverso le varianti regionali d’Italia
La polenta è molto più di un semplice contorno: è un piatto identitario che unisce il Nord Italia...
Tag: traditional dishes
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I piatti invernali della tradizione italiana: 10 ricette che scaldano il cuore
Quando il freddo arriva, la cucina italiana dà il meglio di sé: zuppe dense, paste ripiene, carni brasate...