Azienda Bio Apricena

Partecipa al corso di panificazione con farine naturali direttamente in azienda agricola. Sperimenta le tua abilità per due giorni sotto la guida del Maestro dell’arte bianca Nico Carlucci. Impara a realizzare uno dei seguenti lievitati: focaccia, pizza in pala, frolle, pane a lievitazione naturale e panini.

Vieni a scoprire cos’è il biologico e come si pratica l’agricoltura biologica in Puglia. Visita l’azienda agricola ad Apricena in provincia di Foggia. Degusta deliziosi prodotti biologici locali con il produttore.