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Sardegna

La Sardegna è un’isola che stupisce il viaggiatore per i suoi contrasti naturali ed il mare di smeraldo, terra di antichissime tradizioni, immersa in una natura selvaggia e incontaminata.
La cucina sarda è frutto della combinazione fra la cultura agro-pastorale sarda ed elementi delle civiltà che hanno dominato e visitato l’isola, come catalani e pisani. Famosissimi sono il pane carasau dalla crosta sottilissima e croccante, il pecorino sardo e l’intenso cannonau.