Cisternino, Puglia - Italia

Hotel a Cisternino

Soggiorna nel borgo bianco più genuino della Valle d'Itria

Cerca Hotel a Cisternino

Dove Dormire a Cisternino

Cisternino è tra i borghi più belli d'Italia: un nucleo antico di case bianche, vicoli fioriti e terrazze panoramiche sulla Valle d'Itria. La vera attrazione sono i "fornelli pronti", le macellerie dove scegli la carne cruda e te la grigliano al momento: le famose bombette di Cisternino sono un pellegrinaggio gastronomico.

Il borgo ha B&B e case vacanza nelle abitazioni storiche. Le masserie intorno offrono piscina e tranquillità assoluta. Prezzi: da 35€ per un B&B a 100-200€ per masserie. Cisternino è il segreto meglio custodito della Puglia: pochissimi turisti, tanta autenticità.

🤍

Borgo Bianco

Vicoli candidi e fioriti, tra i borghi più belli d'Italia

🥩

Fornelli Pronti

Le macellerie dove la carne si griglia al momento

🫒

Valle d'Itria

Panorami su trulli, ulivi e vigneti dalla terrazza del borgo

Da Non Perdere

Cosa Vedere a Cisternino

Le attrazioni imperdibili durante il tuo soggiorno

Centro Storico Bianco - Cisternino
Foto: JoelleLC

Centro Storico Bianco

Il labirinto di vie candide con archi, scalette e fiori: ogni angolo è una fotografia. La Torre Normanno-Sveva e la Chiesa Madre dominano il borgo.

Fornelli Pronti - Cisternino
Foto: JoelleLC

Fornelli Pronti

La tradizione unica di Cisternino: nelle macellerie del centro scegli la carne (bombette, zampina, involtini) e la grigliano al momento. Si mangia sui tavolini fuori.

Torre Normanno-Sveva - Cisternino
Foto: JoelleLC

Torre Normanno-Sveva

La torre medievale che domina il borgo: dal terrazzo la vista spazia sulla Valle d'Itria punteggiata di trulli e ulivi fino al mare.

Piazza Vittorio Emanuele - Cisternino
Foto: JoelleLC

Piazza Vittorio Emanuele

La piazzetta del borgo con i tavolini all'aperto, il gelato artigianale e l'atmosfera di un'Italia che non esiste più.

Campagna dei Trulli - Cisternino
Foto: 19306

Campagna dei Trulli

La campagna intorno a Cisternino: trulli abitati, ulivi millenari, muretti a secco e contrade dove il tempo si è fermato.

Chiesa di San Quirico - Cisternino
Foto: JoelleLC

Chiesa di San Quirico

La chiesa madre del XIV secolo con il portale rinascimentale e la Madonna col Bambino attribuita alla scuola di Bernini.

Domande Frequenti: Cisternino

Cosa sono i fornelli pronti?

Macellerie con un fornello a legna all'ingresso: scegli la carne cruda dalla vetrina (bombette, gnumareddi, zampina, costine) e la grigliano al momento. Si mangia fuori, spesso con vino sfuso. Un'esperienza imperdibile.

Quando visitare Cisternino?

Primavera e autunno per il clima mite e il borgo quasi deserto. L'estate è vivace con le serate nei fornelli. D'inverno è silenzioso ma il fascino del borgo bianco resta intatto.

Come raggiungere Cisternino?

In treno: linea FSE da Bari (1h20) o da Martina Franca (15 min). In auto: SS172 dalla costa (Ostuni 15 km, Alberobello 15 km). Aeroporto di Brindisi a 50 km.

Scopri Cisternino

Hotel, tour e attività per la tua vacanza in Puglia