Les picnic di Pasquetta è molto più di un semplice pranzo all’aperto: è un vero e proprio rito collettivo che unisce cibo, nature e convivialità. In tutta Italie, il Lunedì dell’Angelo si celebra con gite fuori porta, coperte stese sui prati, risate tra amici e profumo di pietanze preparate con amore.
La Pasquetta è il primo vero “test” della bella stagione. Dopo mesi di freddo, si coglie ogni occasione per uscire di casa, respirare aria fresca e passare del tempo immersi nel verde. Che sia al parco, in campagna, in montagna o in riva al mare, l’importante è stare insieme e condividere.
Ma per far sì che tutto vada per il meglio, c’è bisogno di un po’ di organizzazione: scegliere i piatti giusti, preparare una lista ben pensata, valutare il vino perfetto et trouver la location ideale. Vediamo tutto nel dettaglio.
Il segreto di un picnic ben riuscito è portare con sé piatti facili da trasportare, da mangiare anche freddi e che non si rovinano durante il voyage. Ecco alcune idee sfiziose e pratiche:
Le torte salate sono le regine dei picnic. Facili da preparare, si tagliano a fette e si servono anche fredde.
Puoi optare per una classica torta con ricotta e spinaci, arricchita con uova sode e parmigiano. Oppure sperimentare una versione con zucchine, scamorza affumicata e prosciutto cotto. Un’altra idea golosa? La torta rustica con patate e speck!
La focaccia è un altro grande classico: soffice dentro, croccante fuori. La puoi arricchire con rosmarino, cipolle caramellate, pomodorini o olive nere.
In alternativa, prepara dei panini gourmet con pane casereccio, formaggi stagionati, salumi nostrani e verdure grigliate.
Un bel tagliere è sempre apprezzato: salame, coppa, mortadella, prosciutto crudo, accompagnati da fromages locaux come pecorino, caciotta, taleggio o provola. Non dimenticare qualche confettura o miele per esaltarne il gusto!
Le insalate sono perfette per dare un tocco fresco e leggero al menu.
Puoi preparare un’insalata di riso con tonno, mais, piselli e olive, oppure una pasta fredda con pomodorini, mozzarella, rucola e pesto. Un’alternativa originale? Farro con feta, melanzane grigliate e menta fresca.
Per chiudere in dolcezza: crostate alla marmellata, ciambelloni, biscotti secchi o muffin. Si conservano facilmente e fanno felici tutti, grandi e piccoli.
Non c’è picnic che si rispetti senza una buona bottiglia da stappare. Ma attenzione: bisogna scegliere vini facili da bere, che non siano troppo alcolici o pesanti, ideali per essere gustati anche sotto il sole.
Un vino bianco fresco, con sentori agrumati o floreali, si abbina benissimo a piatti vegetariani, focacce e formaggi freschi. Ottimi i bianchi da vitigni come Vermentino, Falanghina o Greco.
I vini rosati sono perfetti per la Pasquetta: equilibrano benissimo charcuterie, torte salate e formaggi stagionati. Un rosato secco e profumato è la scelta ideale per chi vuole un tocco di eleganza in mezzo al prato.
Se tra gli invitati ci sono amanti del rosso, opta per vini leggeri e poco tannici come un Lambrusco secco, che si sposa a meraviglia con piatti rustici e salumi.
L’Italia è un paradiso per chi ama mangiare immerso nella natura. Ecco alcune idee di mete perfette per vivere una Pasquetta da ricordare:
In collina o montagna: Ideale per chi ama il fresco e i des paysages à couper le souffle. Zone come le Langheles Chianti, i Colli Euganei o l’Appennino centrale offrono natura, tranquillità e tanto verde.
In campagna, magari in un agriturismo: Tantissimi agriturismi offrono spazi verdi, aree picnic e anche prodotti tipici da acquistare in loco. Un’ottima opzione se vuoi unire se détendre e gusto.
Al mare: Se il tempo lo permette, nulla batte un picnic vista mare. Le plages meno affollate, le scogliere accessibili o le pinete vicino alla costa sono perfette per rilassarsi ascoltando le onde.
In un parco cittadino: Se non puoi spostarti troppo, anche un parco urbano ben curato può regalarti un’ottima esperienza, specialmente se ben attrezzato con tavoli e zone d’ombra.
Chiudiamo con una piccola checklist pratica per goderti la giornata senza stress:
Porte una coperta ampia e impermeabile, magari con uno strato imbottito.
Stoviglie riutilizzabili (evita la plastica usa e getta), posate, piatti, bicchieri e tovaglioli.
Sacchetti per l’immondizia: lascia il luogo pulito come lo hai trovato!
Apribottiglie e coltelli multiuso, sempre utili.
Una borraccia d’acqua fresca e magari qualche bevanda analcolica frizzante.
Giochi da fare in compagnia: carte, palloni, frisbee o semplicemente una cassa bluetooth per un po’ di musica soft.
Nous sommes une jeune agence web avec plus de 10 ans d'expérience, nous aimons voyager et découvrir de nouveaux endroits, c'est pourquoi nous écrivons tous les jours sur Italia Delight notre site de voyage.
Italia Delight est le guide définitif des restaurants italiens, offrant un annuaire complet et des services de marketing en ligne pour améliorer chaque expérience gastronomique. Découvrez, goûtez et renouez avec la tradition italienne.
French 
Italian 
English 
Spanish 
German 
Chinese