Sardegna
Destinazione
2 ore
Durata
Ita-Eng
Lingua
1+
Persone

Tra i filari di uve Cannonau

Assapora il gusto autentico della Sardegna! Passeggia fra i filari di vecchie uve Cannonau. Visita la cantina biologica a conduzione familiare a Mamoiada. Degusta con il produttore un calice dei suoi famosi vini sardi, incluso il Cannonau di Sardegna DOC, in abbinamento a prodotti tipici locali.


Cosa farai

  • Goditi la passeggiata fra le vecchie viti del vitigno Cannonau a Mamoiada
  • Visita la cantina vinicola biologica a Mamoiada con il produttore
  • Degusta prodotti tipici locali ed un calice di vino a tua scelta – bianco da uve Granatza, rosato o rosso da uve Cannonau

Cosa aspettarsi

Questa esperienza per scoprire i vini sardi ed in particolare il Cannonau di Sardegna DOC è itinerante. Partiremo dalla visita del luogo dove tutto nasce, la vigna!

Inizieremo con un tour tra i filari delle vecchie viti di uve Cannonau e Granatza. 85 anni di storia, di intemperie, di caldo e piogge, di vento e neve. Da lì domineremo la collina e godremo di uno splendido panorama.

Dopodiché passeremo alla visita nella cantina dove produciamo il Cannonau. Sempre in compagnia dei produttori, potrai soddisfare ogni tua curiosità sul vitigno Cannonau e sugli altri vitigni del territorio. degusterai un calice di vino accompagnato da un assaggio di prodotti tipici locali.

Potrai scegliere fra le tre tipologie di vino sardo di nostra produzione: un vino bianco da uve Granatza, un vino rosato ed un vino rosso da uve Cannonau, tutti con certificazione biologica.


L’Esperto del gusto: produco vino sardo da sempre. Una passione ereditata da mio padre, che sin da piccolo mi ha insegnato le migliori tecniche per la coltivazione del vitigno Cannonau, principe del luogo in cui viviamo: Mamoiada.

Il nostro paese è noto nel panorama vitivinicolo italiano perché territorio naturalmente vocato per la coltivazione del vitigno Cannonau. Si trova infatti ad un’altezza media di 650 metri sul livello del mare, con un terreno sabbioso a disfacimento granitico, leggermente acido, così da consentire il facile passaggio dell’acqua evitando la stagnazione. Vi accompagnerò tra i filari di uve Cannonau per scoprire il re dei vini sardi: il Cannonau di Sardegna DOP.

Dove Mamoiada, Nuoro – 70 min da Olbia ed Oristano
Quando Tutti i giorni – durata 2 ore
Orario di inizio Orario flessibile previo accordo con l’Esperto
Informazioni importanti
  • Si consiglia un abbigliamento comodo per la visita nei filari del vitigno Cannonau
Cosa include
Tour tra i filari di uve Cannonau Visita in cantina
Degustazione vino e prodotti tipici
Cosa non include
Trasporto

Prezzo a persona: € 15,00

Termini di cancellazione: tutte le prenotazioni per l’esperienza tra i filari di uve Cannonau possono essere cancellate entro 3 giorni dalla data di inizio dell’esperienza. Vedi i termini e condizioni.

Italia Delight ti permette di prenotare esperienze e viaggi enogastronomici su misura con i migliori Esperti del gusto italiani.

Produco vino da sempre. Una passione ereditata da mio padre, che sin da piccolo mi ha insegnato le migliori tecniche per la coltivazione del Cannonau, vitigno principe del luogo in cui viviamo: Mamoiada.

Il nostro paese è noto nel panorama vitivinicolo italiano perché territorio naturalmente vocato per la coltivazione di questo vitigno. Si trova infatti ad un’altezza media di 650 metri sul livello del mare, con un terreno sabbioso a disfacimento granitico, leggermente acido, così da consentire il facile passaggio dell’acqua evitando la stagnazione.

La passione è spesso contagiosa: nel 2015 mio figlio, che ha ereditato il mio stesso amore per il vino, decide di iscriversi alla facoltà di enologia di Oristano coinvolgendo tutti nel progetto di famiglia.

Le nostre vigne hanno un’età che oscilla fra i 60 e gli 80 anni, tutte le lavorazioni in vigna e in cantina sono eseguite manualmente dalla potatura all’aratura, che viene talvolta agevolata dal passaggio dei buoi, sino alla raccolta.

Produciamo tre tipologie di vino: un bianco da uve Granatza, un rosato ed un rosso da uve Cannonau, tutti con certificazione biologica.

RECENSIONI

Non ci sono ancora recensioni.

Lascia una recensione

Recensioni