Scopri le vigne del Malbo Gentile e Big Bench

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Scopri le vigne del Malbo Gentile e Big Bench

Scopri dove nasce l’antico vitigno autoctono del Malbo Gentile! Passeggia tra i vigneti e raggiungi la Big Bench. Visita la cantina e degusta l’aperitivo in cantina, a base di prodotti tipici locali e vini dell’azienda.

Cosa farai

• Passeggia fra i vigneti e la Panchina Gigante
• Visita la cantina biologica
• Scopri di più sui vitigni autoctoni
• Partecipa all’aperitivo in cantina

Prezzo a persona: € 25

Cosa aspettarsi

Inizieremo l’esperienza con la passeggiata tra i filari. La nostra sommelier ti racconterà la storia della cantina, la filosofia di lavoro, il territorio, i vitigni autoctoni Malbo Gentile e Uva Tosca dalla raccolta manuale alla vinificazione all’imbottigliamento.…

Potrai poi raggiungere a piedi e farti un selfie sulla Panchina Gigante (Big Bench).

Sempre in compagnia dei produttori, ti godrai l’aperitivo in cantina! Degusterai 5 calici di vino, che ti verranno raccontanti per poter cogliere le diverse peculiarità, e prodotti tipici del territorio come crescentine, salumi e formaggi.

Prezzo a persona: € 25 – minimo 2 persone

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• Crea il tuo viaggio su misura con questa degustazione vini da uve di Malbo Gentile.

L’Esperto del gusto:

I nostri vigneti situati nel Frignano Basso, grazie alle escursioni termiche, esaltano la peculiarità del territorio. I terreni sono composti da argilla, limo, sabbia, in quantità equilibrata, gessosi, particolarmente adatti alle uve da spumante metodo classico e in altra parte in terreni argillosi adatti a uve a bacca rossa.

La potatura è manuale con metodo Guyot, mentre la vendemmia è manuale in casse da 25 kg selezionando i vari uvaggi ed operando un’accurata scelta.

Termini di cancellazione: tutte le prenotazioni per l’esperienza di degustazione sulle colline modenesi possono essere cancellate entro 3 giorni dalla data di inizio dell’esperienza. Vedi i termini e condizioni.