Toscana
Destinazione
3 ore
Durata
Ita-Eng
Lingua
2+
Persone

Ricerca del tartufo di San Miniato con Pranzo

Vivi un’esperienza fisica e sensoriale, divertente ed educativa! Partecipa alla ricerca guidata del tartufo bianco di San Miniato con il tartufaio ed il cane, nei boschi intorno al borgo medievale in provincia di Pisa. Visita la casa-bottega del tartufaio in Toscana e degusta il pregiato tartufo di San Miniato in ristorante.


Cosa farai

  • Prendi parte alla ricerca guidata del tartufo San Miniato con il tartufaio ed il suo cane
  • Impara di più sul mondo dei tartufi, l’addestramento dei cani e come si cucina il tartufo
  • Visita la bottega del tartufaio
  • Goditi il brindisi di benvenuto con un calice di prosecco e crostini misti a base di salse al tartufo
  • Gusta il tartufo in ristorante, scegliendo il light lunch o il pranzo completo

Tour privato: 2+ persone

Prezzo a persona: da € 120


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Cosa aspettarsi

Da ormai più di un secolo, viviamo ogni giorno la quotidianità e la poesia della ricerca del tartufo di San Miniato. È proprio partendo da questa esperienza pluriennale che organizziamo, nella splendida campagna toscana, l’esperienza di escavazione e degustazione del tartufo.

Il team, composto da un ricercatore esperto in compagnia del suo cane, un commerciante di tartufi ed un ristoratore, ti guiderà alla scoperta e successiva degustazione del pregiato tartufo bianco di San Miniato.

Ti spiegheremo di più sul mondo dei tartufi, le diverse tipologie, la ricerca e l’addestramento dei cani, come nasce, come si cerca, come si cucina il tartufo e quando si svolge la Sagra del tartufo a San Miniato.

A seguire, ti aspetta la visita alla casa-bottega del tartufaio ed un brindisi di benvenuto. Passeremo poi all’assaggio vero e proprio del tartufo di San Miniato, nel ristorante adiacente alla nostra bottega.

In fase di prenotazione puoi scegliere fra:

Light Lunch

  • Welcome: brindisi di benvenuto con un calice di prosecco
  • Antipasto: crostini misti a base di salse al tartufo (Salsa Tartufata, Bruschetta al tartufo, formaggi e tartufo, funghi e tartufo ecc.)
  • Primo piatto: Tagliolino con tartufo di San Miniato, raccolto durante l’escavazione
  • Bevande: un calice di vino toscano, acqua e caffè

Pranzo completo

  • Welcome: brindisi di benvenuto con un calice di prosecco
  • Antipasto: crostini misti a base di salse al tartufo (Salsa Tartufata, Bruschetta al tartufo, formaggi e tartufo, funghi e tartufo ecc.)
  • Primo piatto: Tagliolino con tartufo di San Miniato, raccolto durante l’escavazione
  • Secondo piatto a scelta tra: Uovo al tegamino con tartufo grattato e contorno purè; Filetto di maiale al tartufo con fagioli tartufati; sformatino gourmet di patate al tartufo con contorno.
  • Bevande: un calice di vino toscano, acqua e caffè
Dove San Miniato, Pisa – 45 min da Firenze
Quando Tutti i giorni, esclusi i Sabati e le Domeniche di Novembre, festivi da calendario e il mese di Agosto

Durata 3 ore

Orario di inizio Ore 10.30

Orario flessibile previo accordo con l’Esperto

Informazioni importanti
  • Numero minimo di partecipanti 2.
  • Si consiglia un abbigliamento sportivo con scarpe comode o da ginnastica per la ricerca del tartufo bianco di San Miniato
  • Su richiesta, è disponibile il servizio transfer dalla stazione ferroviaria di San Miniato – Fucecchio o Empoli o Pontedera con un supplemento.
  • È consigliabile non portare nel bosco animali domestici propri
Cosa include
Ricerca guidata del tartufo bianco di San Miniato
Spiegazione sul mondo dei tartufi
Visita la casa-bottega del tartufaio
Pranzo a base di tartufo di San Miniato in ristorante
Cosa non include
Pernottamento
Tartufi trovati durante l’esperienza

Prezzo a persona:

Esperienza + Light Lunch

  • € 85 – da Gennaio a Luglio
  • € 95 – da Settembre a Dicembre

Esperienza + Pranzo Completo

  • € 120 – da Gennaio a Luglio
  • € 150 – da Settembre a Dicembre

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L’Esperto del gusto:

L’andar per tartufi è un’attività che la nostra famiglia pratica già dalla fine del 1800 nell’incantevole borgo medievale di San Miniato (Pisa). Portiamo avanti negli anni, tramandando di generazione in generazione, questa antica arte di ricerca del tartufo, divenuta ormai Patrimonio UNESCO. Ti aspettiamo per raccontarti di più sul mondo del tartufo, sulla mostra mercato e sulla festa del tartufo San Miniato.


Termini di cancellazione: tutte le prenotazioni per la ricerca guidata del tartufo San Miniato, possono essere cancellate entro 3 giorni dalla data di inizio dell’esperienza. Vedi i termini e condizioni.

tartufaio san miniato

L’andar per tartufi è un’attività che la nostra famiglia pratica già dalla fine del 1800 nell’incantevole borgo medievale di San Miniato (Pisa). Portiamo avanti negli anni, tramandando di generazione in generazione, questa antica arte di ricerca del tartufo, divenuta ormai Patrimonio UNESCO.

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