Piemonte
Destinazione
1,5 ore
Durata
Ita-Eng+
Lingua
2+
Persone

Ricerca del tartufo bianco di Alba

Ti piacerebbe cercare il tartufo piemontese? Ti proponiamo di vivere un’esperienza di ricerca tartufi con il trifulau. La caccia al tartufo in Piemonte consiste in una passeggiata fra le dolci colline delle Langhe, vicino ad Alba, dove verranno nascosti alcuni tartufi bianchi in una delle tartufaie situate nella zona di ricerca del tartufo.

Le tartufaie sono il luogo in cui si sviluppano ed avviene la ricerca dei tartufi. In Piemonte, la ricerca del tartufo bianco avviene nei boschi di querce delle Langhe, lungo i corsi d’acqua con pioppi, salici e querce.

Approfondiremo insieme le proprietà del tartufo bianco in Piemonte e la conoscenza della caccia al tartufo: la biologia del tartufo, l’ambiente di crescita e le tradizioni che avvolgono il mondo della cerca del tartufo di Alba.

Dopo aver fatto la conoscenza dei cani, risponderò alle vostre curiosità sulla cerca dei tartufi ad Alba: scoprirete che nel mondo del tartufo ricerca vuol dire vivere emozioni a contatto con la natura entrando in sintonia con il cane… Procederemo poi insieme con la ricerca del tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico).

Si ricorda che la ricerca del tartufo bianco è simulata e che i tartufi bianchi di Alba trovati sono di proprietà del Trifulau.

Per 1 persona o gruppi superiori a 3 persone, chiedi esperienza su misura.


L’Esperto Carlo: il nostro progetto comune nasce dall’incontro del tutto casuale fra un cercatore di tartufi del Piemonte (Carlo) ed un naturalista (Edmondo) sulle splendide colline delle Langhe, Roero e Monferrato, patrimonio mondiale dell’Unesco.

Nella nostra visione, il Trifulau (cercatore di Tartufi in dialetto Piemontese) è un ecologista che rispetta il bosco e le regole della ricerca; il naturalista dà, invece, un contributo tangibile al mantenimento della biodiversità e degli ambienti naturali, sempre più minacciati dalle attività umane.

Dove Alba, Cuneo – 60 min da Torino, 2 ore da Milano
Quando Da settembre a dicembre – durata 1,5 ore
Orario di inizio Ore 10

Ore 15

Lingua Italiano, inglese e francese
Alcuni consigli Per la caccia al tartufo ad Alba, si consiglia di indossare scarpe da trekking o da ginnastica. Le esperienze alla ricerca del tartufo bianco Piemonte avvengono in aree facilmente raggiungibili, vicino a strade asfaltate e/o sterrate. In caso di pioggia, è consigliato un paio di scarpe di ricambio.
Cosa include
Passeggiata fra le colline delle Langhe
Ricerca tartufo bianco di Alba
Cosa non include
Tartufi bianchi
Trasporto

Termini di cancellazione: tutte le prenotazioni per la ricerca dei tartufi bianchi ad Alba – Caccia al tartufo Piemonte possono essere cancellate entro 3 giorni dalla data di inizio dell’esperienza. Vedi i termini e condizioni.

Da ricordare: l’Esperto risponderà entro 24 ore. Nessun importo verrà addebitato sulla carta.

Il nostro progetto comune nasce dall’incontro del tutto casuale fra un cercatore di tartufi (Carlo) ed un naturalista (Edmondo) sulle splendide colline delle Langhe, Roero e Monferrato, patrimonio mondiale dell’Unesco.

Il nostro colloquio avviene una domenica della primavera del 2015 in uno dei rari boschi ancora presenti nella bassa Langa: Carlo si trovava in compagnia dei suoi due cani Emi e Buk per verificare l’integrità del bosco dopo il lungo inverno, mentre Edmondo si trovava nel medesimo bosco per identificare alcune piante ed analizzare il suolo per ricreare una tartufaia.

Da subito scopriamo di condividere idee e pensieri sul tartufo, in particolare sulla sua tutela e valorizzazione. Nella nostra visione rinnovata, che amiamo definire come “l’era del tartufo 2.0”, il Trifulau (cercatore di Tartufi in dialetto Piemontese) è un ecologista che rispetta il bosco e le regole della ricerca; il naturalista dà, invece, un contributo tangibile al mantenimento della biodiversità e degli ambienti naturali, sempre più minacciati dalle attività umane.

Nascono così nuovi progetti per comprendere la cultura e la tradizione del tartufo: la didattica, il recupero di vecchie tartufaie e la messa a dimora di nuove piante tartufigene.

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