Relax tra ulivi e fichi d’India in Sicilia

Arrivo e sistemazione in struttura previsto nel pomeriggio. L’ambiente familiare vi farà sentire subito a casa, parte della realtà circostante e della famiglia che vi gravita intorno.

Dopo il primo incontro con i proprietari e con la vostra camera Superior, siete invitati ad andare alla scoperta dei dintorni. Ad accompagnarvi sarà la tipica “coffa” siciliana che troverete in camera. Al suo interno forbici e guanti da giardinaggio, insieme alla mappa dell’intera tenuta, vi guideranno per una piacevole passeggiata in giardino. Sarete incoraggiati a raccogliere, tra un albero e l’altro, ogni frutto di stagione che trovate intorno a voi.

Dopo aver assaporato la bontà del biologico, Giulia, la proprietaria del posto, vi condurrà nella grande distesa di ulivi, la stessa da cui siete stati accolti al vostro arrivo. Grazie al suo racconto, scoprirete la storia della famiglia, le origini dell’uliveto e le diverse tipologie di cultivar dalle quali è prodotto un prezioso olio extravergine d’oliva di qualità.

A seguire, scoprirete tutto ciò che c’è da sapere sul fantastico mondo dell’extravergine, assaggerete le varietà di olio siciliano prodotte dall’azienda, imparerete a leggere correttamente un’etichetta e conoscerete i metodi da adottare per una corretta conservazione del prodotto.

Infine, sarete guidati nell’area pool bar per godere dei più bei tramonti siciliani in totale riservatezza, all’ombra di carrubi, fichi e alberi d’ulivo, sorseggiando un ottimo vino locale e degustando una selezione di prodotti tipici del territorio, conserve fatte in casa e l’immancabile pane e olio.

Tappe: Racalmuto
Incluso: Visita guidata della tenuta, corso di assaggio dell’olio, apericena in piscina, soggiorno e prima colazione

Non c’è buongiorno senza una ricca colazione a buffet piena di delizie del territorio, marmellate fatte in casa e frutta fresca appena raccolta. Dal dolce al salato, una grande varietà di prodotti fatti in casa vi daranno la giusta carica per cominciare la giornata, o magari per appesantirvi al punto da obbligarvi a tornare in posizione orizzontale… Nessun problema, i nostri ospiti amano le mattine in modalità slow!

Potrete rilassarvi all’esterno in compagnia della quiete della campagna, godere della natura che vi circonda approfittando delle belle giornate di sole tra un tuffo in piscina e una seduta in jacuzzi.

Non appena sarete pronti, il nostro fisioterapista effettuerà per voi un massaggio a scelta tra rilassante, terapeutico, estetico o sportivo. Accompagnati dal cinguettio degli uccelli e dal rumore della natura, mani esperte vi aiuteranno a rigenerare corpo e mente, a migliorare il vostro stato psicofisico e farvi immergere a 360 gradi nell’oasi di pace che vi circonda.

Nel tardo pomeriggio/prima serata, una passeggiata in centro storico a Racalmuto è il suggerimento migliore per non muoversi troppo e allo stesso tempo visitare il delizioso paesino di Leonardo Sciascia. Proprio nella piazza principale, lungo il corso Garibaldi e superata la statua del poeta, si trova un carinissimo ristorante in una location molto accattivante.
Suggeriamo di sostare li per cena e provare la famosa pizza “paesana” a base di pomodoro fresco, acciughe, formaggio pecorino e olive nere, resa unica da un impasto ottenuto con grani antichi siciliani.

Tappe: Racalmuto
Incluso: Massaggio di coppia, aperitivo, soggiorno e prima colazione

Se avete apprezzato la pizza della sera e volete portare con voi una preziosa ricetta siciliana per un perfetto impasto casalingo, la nostra chef Annalisa e la sua lezione di pizza fatta in casa è ciò che fa per voi!

Su richiesta, è possibile organizzare la lezione di pizza in Tenuta o a Favara a casa della chef, distante circa 20 km dal Relais. É possibile anche cucinare piatti tipici locali e scegliere la versione prettamente siciliana di cooking class: conoscerete le antiche ricette delle nonne che portano avanti la tradizione culinaria siciliana, ne ascolterete la storia e assaggerete quei sapori semplici e genuini che solo la cucina di casa può dare.

Se avrete poi voglia di visitare la città rinascimentale di Favara, nel pomeriggio potete prendere parte al tour gastronomico guidato dalla stessa Annalisa. Conoscerete gente del posto, visiterete le principali attrazioni storiche, ammirerete i più grandi monumenti della cittadina e scoprirete la sua cultura artistica e culinaria. Laboratori di pasticceria, musei, palazzi storici e aree culturali moderne aspettano di essere raccontate, insieme all’incomparabile esperienza cannolo da vivere a conclusione dell’itinerario.

Per chi invece vuole approfittare della posizione strategica della tenuta e scoprire la pura natura dei suoi dintorni, abbiamo per voi una proposta in pieno stile siciliano: la passeggiata a cavallo per le colline di Grotte. Se siete amanti della natura e avete voglia di vivere un’avventura unica da ricordare, questa è decisamente un’esperienza da non perdere. Ammirerete paesaggi incredibili e panorami mozzafiato in sella a cavalli da passeggio, muniti di tutte le precauzioni necessarie e guidati da un istruttore professionale.

Non mancheranno soste per immortalare i momenti in cima alle colline e racconti misti a leggende delle attrazioni visitate.

Tappe: Racalmuto, Favara/Grotte
Incluso: Prima colazione