Sicilia
Destinazione
5 ore
Durata
Ita-Eng
Lingua
1+
Persone

Raccolta delle olive in Sicilia

Partecipa con noi alla raccolta delle olive: il momento più emozionante dell’anno! Vivi la magia della produzione dell’oro verde di Sicilia.

Ci incontreremo nel primo pomeriggio e ci recheremo insieme fra gli ulivi siciliani, dove avrà inizio la raccolta delle olive a mano. Impareremo tecniche e fondamentali cure per preservare la qualità dell’olio extravergine di oliva.

Proseguiremo l’esperienza in frantoio per assistere alla molitura delle olive di Sicilia e seguire il processo produttivo.

Torneremo poi in azienda per partecipare alla “cena del contadino” con verdure dell’orto e l’immancabile olio nuovo, frutto della nostra giornata di raccolta delle olive.

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L’Esperto Federica: la storia della nostra famiglia è legata a queste terre da tre generazioni, da quando Nonno Alfonso, antico commerciante d’olio, acquistò i primi ettari all’inizio degli anni ‘60 e realizzò il suo sogno di piantare un uliveto. Il nostro olio extravergine di oliva Sicilia IGP è prodotto esclusivamente dagli uliveti aziendali, estratto a freddo da olive accuratamente selezionate, raccolte a mano e molite entro 12 ore.

Federica, Sommelier dell’olio, vi guiderà alla scoperta di questo straordinario dono della terra e del lavoro dell’uomo, che esprime convivialità e cultura allo stato liquido.

Dove Racalmuto, Agrigento – 25  minuti da Agrigento
Quando Ottobre/Novembre – durata 5 ore
Orario di inizio Ore 16
Alcuni consigli Si consiglia un abbigliamento comodo per la raccolta delle olive

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Cosa include
Raccolta olive a mano
Visita in frantoio
Cena del contadino
Cosa non include
Trasporto

Termini di cancellazione: tutte le prenotazioni possono essere cancellate entro 3 giorni dalla data di inizio dell’esperienza. Vedi i termini e condizioni.

Da ricordare: l’Esperto risponderà entro 24 ore. Nessun importo verrà addebitato sulla carta.

La storia della nostra famiglia è legata a queste terre da tre generazioni, da quando Nonno Alfonso, antico commerciante d’olio, acquistò i primi ettari all’inizio degli anni ‘60 e realizzò il suo sogno di piantare un uliveto.

Nel tempo, seppur impegnati in altre attività, non abbiamo mai saputo resistere al richiamo di questo luogo magico tanto da decidere, nel 2010, di ingrandire la proprietà e creare un Relais immerso nella Sicilia rurale. Un antico casale di fine Settecento immerso nella quiete di un paesaggio senza tempo, contornato da ulivi, carrubi e fichi d’india. Un posto magico dove ritrovare l’equilibrio tra il corpo e la mente, lasciarsi guidare alla scoperta di antiche tradizioni ed assaporare prodotti semplici e genuini.

È qui che produciamo il nostro olio extravergine di oliva Sicilia IGP, estratto a freddo da olive accuratamente selezionate, raccolte a mano e molìte entro 12 ore.

Federica, Sommelier dell’olio, vi guiderà alla scoperta di questo straordinario dono della terra e del lavoro dell’uomo, che esprime convivialità e cultura allo stato liquido.

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