Scopri il vino pugliese biologico a Corato

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Scopri il vino pugliese biologico a Corato

Visita la vigna e scopri i vitigni autoctoni della Murgia. Entra in cantina per saperne di più sui nostri pregiati vini biologici pugliesi. Degusta sotto la guida del sommelier 4 vini, in abbinamento a prodotti tipici.

Cosa farai

• Passeggia fra i vigneti a Corato
• Visita la cantina vinicola
• Partecipa al corso sul vino pugliese

Tour di gruppo: 6 persone. Per gruppi inferiori a 6 persone, chiedi esperienza su misura

Prezzo a persona: € 50

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Cosa aspettarsi

Nella nostra storica azienda vinicola biologica di Corato (Bari), visiteremo la vigna, dove conoscerai i vitigni autoctoni della Murgia, i metodi di coltivazione biologica utilizzati in azienda. Entreremo poi in cantina per mostrarti come avviene la produzione e l’affinamento.

Dopodiché, in una splendida sala liberty di inizio secolo, inizierà la lezione di avvicinamento al vino pugliese sotto la guida del sommelier. Degusterai 4 vini: un delicato rosé fresco e fruttato, un bianco biologico da uve Fiano in purezza e due rossi non comuni, artigiani ed adatti all’invecchiamento. Degusterai prodotti tipici come la focaccia pugliese con pomodorini, il pecorino canestrato delle Murge, la ricotta salata, i taralli, l’olio extravergine di oliva di varietà Coratina.

Prezzo a persona: € 50 – minimo 6 persone

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• Crea il tuo viaggio su misura con il corso di avvicinamento al vino pugliese.

L’Esperto del gusto: 

Le origini della nostra azienda familiare, oggi interamente a conduzione biologica, risalgono al 1628. A Corato, a circa 300 metri sul livello del mare, coltiviamo vitigni autoctoni della Murgia nord barese. La Murgia è un territorio altamente vocato per la produzione di vini rossi e rosati, situato alle pendici del Castel del Monte, il famoso feudo normanno ottagonale voluto dall’Imperatore Federico II di Svevia.

La gestione tecnica dei vigneti e della cantina è indirizzata su vinificazioni in purezza dei vitigni Nero di Troia, Bombino Nero, Negroamaro, Aleatico e Fiano. Vi aspettiamo in azienda per un corso avvicinamento al vino pugliese!

Termini di cancellazione: tutte le prenotazioni per il corso di avvicinamento al vino pugliese con sommelier possono essere cancellate entro 3 giorni dalla data di inizio dell’esperienza. Vedi i termini e condizioni.