Puglia
Destinazione
2 ore
Durata
Ita-Eng
Lingua
2+
Persone

Corso degustazione vino con sommelier

Ti proponiamo un corso di degustazione vini nella nostra azienda vinicola di Corato, in provincia di Bari. L’esperienza consiste in un corso di degustazione vino alla scoperta dei vitigni autoctoni della Murgia ed inizia in vigna, dove conoscerai i metodi di coltivazione biologica utilizzati in azienda.

Dopo il percorso in campagna, che rappresenta la prima parte dei corsi di degustazione, entreremo in cantina per mostrarti come avviene la produzione e l’affinamento dei nostri pregiati vini pugliesi.

In una splendida sala liberty di inizio secolo, inizierà corso degustazione vino sotto la guida di un sommelier professionista. Degusterete tre vini di nostra produzione: un delicato rosè fresco e fruttato, un bianco biologico ben strutturato da uve Fiano in purezza ed un rosso non comune, artigiano ed adatto all’invecchiamento, in abbinamento a prodotti del territorio come focaccia pugliese con pomodorini, pecorino canestrato delle Murge, ricotta salata, stracciatella pugliese e taralli artigiani.

Durante i corsi sul vino, assaggerete anche un’altra eccellenza del territorio pugliese: il nostro olio extravergine di oliva di varietà Coratina, dal gusto fruttato e piccante.

L’Esperto preferisce concordare una data con te. Inviaci la tua richiesta


L’Esperto del gusto: le origini della nostra azienda familiare, oggi interamente a conduzione biologica, risalgono al 1628. A Corato, a circa 300 metri sul livello del mare, coltiviamo vitigni autoctoni della Murgia nord barese. La Murgia è un territorio altamente vocato per la produzione di vini rossi e rosati, situato alle pendici del Castel del Monte, il famoso feudo normanno ottagonale voluto dall’Imperatore Federico II di Svevia. La gestione tecnica dei vigneti e della cantina è indirizzata su vinificazioni in purezza dei vitigni Nero di Troia, Bombino Nero, Negroamaro, Aleatico e Fiano. Vi aspettiamo in azienda per un corso degustazione vino alla scoperta dei pregiati vini pugliesi!

Dove Corato, Bari – 50 min da Bari e 80 min da Matera
Quando lunedì, mercoledì, venerdì e sabato – durata 2 ore
Orario di inizio
Ore 9-13 e 16-19 – Sabato ore 9-13

Orario flessibile previo accordo con l’Esperto

Alcuni consigli
La lingua inglese è disponibile il sabato mattina per i corsi degustazione vino

Si consiglia un abbigliamento comodo per il percorso in campagna

Cosa include
Visita in vigna
Corso degustazione vino con sommelier
Degustazione prodotti tipici pugliesi
Cosa non include Trasporto

Prezzo a persona: € 75,00

Termini di cancellazione: tutte le prenotazioni per il corso degustazione vino con sommelier possono essere cancellate entro 3 giorni dalla data di inizio dell’esperienza. Vedi i termini e condizioni.

Da ricordare: l’Esperto risponderà entro 24 ore per i corsi degustazione. Nessun importo verrà addebitato sulla carta.

Le origini della nostra azienda familiare, oggi interamente a conduzione biologica, risalgono al 1628.

A Corato, a circa 300 metri sul livello del mare, coltiviamo vitigni autoctoni della Murgia nord barese.

La Murgia è un territorio altamente vocato per la produzione di vini rossi e rosati, situato alle pendici del Castel del Monte, il famoso feudo normanno ottagonale voluto dall’Imperatore Federico II di Svevia.

La famiglia possiede la tenuta ininterrottamente da almeno 3 secoli. La gestione tecnica dei vigneti e della cantina è indirizzata su vinificazioni in purezza dei vitigni Nero di Troia, Bombino Nero, Negroamaro, Aleatico e Fiano.

Nella tenuta, di circa 15 ettari, produciamo anche olio extravergine di oliva di varietà coratina, dal tipico gusto fruttato e piccante.

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