Aglianico del Vulture in cantina storica
Esplora un percorso sotterraneo di grande suggestione a Rionero in Vulture. Partecipa alla visita guidata nelle antiche grotte di tufo vulcanico risalenti al 1600. Degusta l’Aglianico del Vulture e taralli.
Cosa farai
- Visita le antiche grotte di affinamento a Rionero in Vulture
- Gusta 1 calice di vino, scelto dal nostro Sommelier
- Assaggia taralli tipici lucani da grani antichi
Prezzo a persona: € 10
Cosa aspettarsi
La sede della nostra cantina si trova in un antico palazzo di Rionero in Vulture. Qui potrai scoprire le antiche grotte risalenti al 1600, utilizzate già dai Padri Francescani.
Questi antri naturali scavati nel tufo vulcanico, grazie ad un perfetto e naturale equilibrio di temperatura, umidità costante e ventilazione, garantiscono condizioni eccezionali di affinamento del vino, che vi riposa all’interno di barrique di rovere francese.
Degusterai un calice di vino di nostra produzione, accompagnato da taralli tipici lucani ottenuti da grani antichi.
| Dove | Rionero in Vulture, Potenza – 90 minuti da Matera | |||
| Quando | Dal lunedì al sabato – durata 1 ora | |||
| Orario di inizio | Ore 10
Ore 17 |
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| Lingua | Italiano, Inglese e Francese | |||
| Cosa include |
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| Cosa non include |
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| Informazioni importanti |
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Prezzo a persona: € 10
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- Crea il tuo viaggio su misura con l’esperienza di degustazione di Aglianico del Vulture DOC.
L’Esperto del gusto:
Il legame con l’Aglianico del Vulture e le mie radici familiari risalgono ad un episodio dell’infanzia quando, all’età di circa sette anni, mi avviai per curiosare verso la vigna del nonno. Lo trovai chino, vicino ad un tralcio. Si voltò, mi vide e, improvvisamente, mi chiese come mi chiamassi. Risposi e lui promise di lasciarmi in eredità le sue vigne perché ne portavo, unico nipote, il suo nome.
La sede della nostra cantina storica è situata a Rionero in Vulture, in un antico palazzo ristrutturato ove si trovano antiche grotte risalenti al 1600. Oggi ospitano le nostre botti ove l’Aglianico del Vulture, il vino rosso del Vulture più famoso ed apprezzato, riposa e permettono al viaggiatore un percorso indimenticabile in una delle più rinomate ed affascinanti cantine del Vulture.
Termini di cancellazione: tutte le prenotazioni per le esperienze sul vino rosso del Vulture possono essere cancellate entro 3 giorni dalla data di inizio dell’esperienza. Vedi i termini e condizioni.
Il legame con l’Aglianico e le mie radici familiari risalgono ad un episodio dell’infanzia quando, all’età di circa sette anni, mi avviai per curiosare verso la vigna del nonno. Lo trovai chino, vicino ad un tralcio. Si voltò, mi vide e, improvvisamente, mi chiese come mi chiamassi. Risposi e lui promise di lasciarmi in eredità le sue vigne perché ne portavo, unico nipote, il suo nome.
Nel 1998, all’età di quaranta anni, decido di lasciare il mio precedente lavoro di dirigente per raccogliere la sfida di valorizzare l’Aglianico del Vulture. Comprendo oggi che la vera eredità trasmessami dal nonno è, al di là delle vigne, il suo patrimonio di valori, l’amore per le cose fatte bene, la voglia di fare più che di avere. La vera sfida è così valorizzare l’Aglianico del Vulture unendo tradizione, innovazione, storia e cultura del territorio.
Le tecniche di coltivazione utilizzate in azienda si ispirano al massimo rispetto della natura e sono atte a potenziare l’accumulo di riserva idrica, nonché il contenuto di sostanza organica. Così al primo posto c’è il rispetto della vita della pianta, dell’ambiente circostante e della vitalità naturale ed intrinseca del terreno.
La sede della nostra cantina è situata a Rionero in Vulture, in un antico palazzo ristrutturato ove si trovano antiche grotte risalenti al 1600 utilizzate già dai Padri Francescani, che oggi ospitano le nostre botti ove il vino riposa e che permettono al visitatore un percorso affascinante e indimenticabile.
Aglianico del Vulture
L’Aglianico del Vulture è il vino rosso ottenuto dalla vinificazione dell’omonimo vitigno. Questo è coltivato alle pendici di un antico vulcano, Il Vulture. Grazie alla natura vulcanica dei terreni, alla presenza in profondità di strati tufacei che funzionano da riserva di acqua nei periodi più siccitosi dell’anno ed al microclima estremamente particolare, l’Aglianico del Vulture matura alla perfezione consentendo l’ottenimento di un vino forte con spiccata personalità, dal colore rubino e dai profumi complessi.
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