Lazio
Destinazione
6 ore
Durata
Ita-Eng+
Lingua
2+
Persone

A Caccia di Tartufi nel Lazio, vicino Roma

Scopri e degusta il tartufo vicino Roma, insieme all’esperto tartufaio e cagnolini addestrati! Vieni a caccia di tartufi nel Lazio ed impara di più su questo tesoro della terra. Assapora il delizioso pranzo a base di tartufo locale.


Cosa farai

  • Partecipa alla ricerca dei tartufi a Roma (2 ore circa)
  • Scopri di più sul mondo del tartufo a Roma e nel Lazio
  • Gusta lo squisito pranzo a base di tartufo locale

Prezzo a persona: € 105


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Cosa aspettarsi

Ci incontreremo alla stazione del treno nelle vicinanze del mio paesino e andremo insieme direttamente nel bosco. Dopo un’introduzione teorica sul mondo del tartufo bianco e nero, inizieremo la vera e propria caccia al tartufo nel Lazio vicino Roma, con l’aiuto dei miei cani addestrati.

Dopo questa emozionante ricerca nel bosco, l’esperienza non finisce qui! Ci sposteremo nella mia casa di campagna, dove ti cucinerò un pranzo composto da 7 portate al tartufo fresco. Inoltre se sarai curioso, potrai curiosare durante la preparazione e scoprire i segreti del tartufo romano in tavola.

La degustazione prevede:

  • Antipasto di salumi
  • Bruschette di vario tipo con base tartufo
  • Mozzarella di bufala al tartufo
  • Brie con miele al tartufo e tartufo
  • Risotto al tartufo
  • Ovetto fritto al tartufo
  • Scamorza al tartufo
  • Bevande incluse

Al termine del pranzo, ritorneremo tutti insieme alla stazione del treno.

Dove Stazione ferroviaria di Bracciano – 60 min da Roma
Quando Tutti i giorni, previa prenotazione – Durata 6 ore
Orario di inizio 10.30
Informazioni importanti
  • Numero minimo di partecipanti 2
  • Si consiglia di indossare abbigliamento e scarpe comode per la camminata nel bosco per la ricerca dei tartufi Roma nei boschi del Lazio. Per le persone non molto abituate alla campagna, si consigliano pantaloni lunghi.
  • Comunicare eventuali allergie e restrizioni alimentari
Cosa include
Ricerca del tartufo a Roma
Pranzo al tartufo
Cosa non include
Trasporto

Prezzo a persona: € 105 – minimo 2 persone

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L’Esperto del gusto: 

Sono un cercatore di tartufi professionista da 12 anni. La passione per il tartufo, la natura e gli animali mi accompagna fin da bambino, quando seguivo le orme di mio padre alla ricerca dei tartufi nei boschi e nelle tartufaie del Lazio.

Sono anche uno chef specializzato nella realizzazione di piatti a base di funghi e tartufi. Ho iniziato a cucinare con mio padre nel nostro ristorante di famiglia quando avevo appena 15 anni. Ti aspetto per vivere insieme una fantastica escursione di un giorno, nei boschi, a caccia di tartufi con l’aiuto dei miei cani addestrati.


Termini di cancellazione: tutte le prenotazioni per la caccia al tartufo romano con pranzo, per degustare tartufi nel Lazio, possono essere cancellate entro 3 giorni dalla data di inizio dell’esperienza. Vedi i termini e condizioni.

Sono un cercatore di tartufi professionista da 12 anni. La passione per il tartufo, la natura e gli animali mi accompagna fin da bambino, quando seguivo le orme di mio padre alla ricerca dei tartufi nei boschi e nelle tartufaie del Lazio.

Sono anche uno chef specializzato nella realizzazione di piatti a base di funghi e tartufi. Ho iniziato a cucinare con mio padre nel nostro ristorante di famiglia quando avevo appena 15 anni. Ti aspetto per vivere insieme una fantastica escursione di un giorno, nei boschi, a caccia di tartufi con l’aiuto dei miei cani addestrati.

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