Qué comer

Nella sezione “Cosa Mangiare” del nostro blog, vi portiamo alla scoperta dei sapori iconici e delle delizie nascoste della cucina italiana. Che tu sia un gourmet alla ricerca di piatti raffinati o un avventuriero del gusto interessato alle ricette tradizionali, qui troverai una guida affidabile per assaporare il meglio che l’Italia ha da offrire. Dal nord al sud, preparati a esplorare una varietà incredibile di gusti attraverso i nostri consigli su ristoranti, prodotti locali e ricette autentiche.

Vicoli di un borgo toscano in autunno con foglie arancioni e case in pietra illuminate dal sole
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Il sapore autentico del castagnaccio toscano: un viaggio d’autunno

Il sapore autentico del castagnaccio toscano: un viaggio d’autunno Immagina di camminare in una mattina d’ottobre tra i vicoli silenziosi ...

Tavola all'aperto con prodotti tipici Sardegna tra cui pane, formaggi, salumi, olive e vino rosso sotto il sole in campagna
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Prodotti tipici Sardegna: un viaggio tra sapori, colori e storie autentiche

Prodotti tipici Sardegna: un viaggio tra sapori, colori e storie autentiche Immagina di camminare a piedi nudi su una spiaggia ...

Piatto di frutti di mare freschi con cozze, vongole, gamberi e scampi su un tavolo di legno con vista sul mare e case tipiche delle Marche
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Cucina di mare Marche: sapori autentici tra onde e colline

Cucina di mare Marche: sapori autentici tra onde e colline Immagina una sera d’estate a Porto San Giorgio. L’aria profuma ...

Liquori italiani: storia, produzione, degustazione e itinerari del gusto
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Liquori italiani: storia, produzione, degustazione e itinerari del gusto

Il fascino e la storia dei liquori italiani La tradizione dei liquori italiani è un patrimonio storico e culturale che ...

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Viaggio nella gastronomia milanese, consigli pratici per non perdersi nulla

Milano non è solo la città della moda e del design, ma anche un laboratorio gastronomico vivo, stratificato e sorprendente. ...

Cucina vegetariana italiana: tradizione, gusto e stagionalità
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Cucina vegetariana italiana: tradizione, gusto e stagionalità

🇮🇹 Cucina vegetariana italiana: tradizione più viva che mai Quando si pensa alla cucina italiana, spesso vengono in mente piatti ...

Meal is on the table. Group of friends are having picnic on the field with food in eco boxes
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Picnic di Pasquetta: Idee Golose, Vini Perfetti e Mete da Sogno per una Giornata all’Aperto

Una Tradizione Italiana che Celebra la Primavera Il picnic di Pasquetta è molto più di un semplice pranzo all’aperto: è ...

Colomba pasquale italiana con mandorle e granella di zucchero su sfondo scuro, dolce tradizionale di Pasqua.
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Un viaggio tra i piatti tipici della Pasqua in Italia: tradizioni e sapori regionali

La Pasqua in Italia non è solo una celebrazione religiosa, ma anche un’occasione per riunirsi attorno a tavole imbandite con ...

Gelato al cioccolato con biscotto sopra.
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Cioccolato artigianale italiano: un viaggio tra tradizione, passione e innovazione

Il cioccolato artigianale italiano come eccellenza nel mondo Il cioccolato artigianale italiano è molto più di un semplice dolce: è ...

trufa blanca
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La trufa italiana: tesoro oculto de la gastronomía

Il tartufo italiano è da sempre considerato una delle gemme più preziose della nostra tradizione culinaria. Questo fungo ipogeo, nascosto ...

Rodaja de pastiera napolitana en bandeja de plata
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Dulces regionales italianos: un viaje gastronómico a través de la tradición y la historia

I dolci regionali italiani, un patrimonio di gusto e tradizione L’Italia è una terra di eccellenze gastronomiche e i dolci ...

Ingredientes italianos frescos en una mesa de madera
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Especias italianas: historia, usos culinarios y beneficios de las hierbas aromáticas del país

Il valore delle spezie nella cucina italiana Le spezie italiane sono parte integrante della tradizione gastronomica del nostro Paese. Se ...

Ingredientes para pasta fresca al huevo en la mesa.
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Pasta casera: Tradición, técnicas y recetas para redescubrir el auténtico sabor

Il valore della pasta fatta in casa: più di una semplice ricetta La pasta fatta in casa è molto più ...

Quesos italianos Parmigiano Reggiano y Grana Padano
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Quesos italianos DOP: excelencia y tradición en la mesa

Il mondo dei formaggi italiani DOP: qualità garantita L’Italia è sinonimo di eccellenza gastronomica, e i formaggi DOP (Denominazione di ...

Botellas de aceite y romero fresco
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El oro de la cocina italiana: todo sobre el aceite de oliva virgen extra

L’olio extravergine d’oliva: simbolo della tradizione italiana Quando si parla di cucina italiana, l’olio extravergine d’oliva è un protagonista indiscusso. ...

Vista aérea de una ciudad costera italiana
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Qué comer en Trapani: saborear la comida y el vino locales

Sei mai stato a Trapani? Se la risposta è no, preparati a fare le valigie e partire per un viaggio ...

Pescado frito y picatostes dorados.
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Anchoa: el pequeño pez de gran valor

Le acciughe, conosciute anche come alice, sono piccoli pesci dalla grande importanza sia in cucina che dal punto di vista ...

Estofado de carne con verduras.
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Coda alla Vaccinara: El secreto de la tradición romana

La Coda alla Vaccinara è uno dei piatti più iconici della cucina romana, un vero e proprio viaggio nei sapori ...

Sopa de pescado con gambas y pan.
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Brodetto: la especialidad de Vasto en la costa adriática

Quando si parla di cucina italiana, spesso si pensa a pasta, pizza e risotti. Tuttavia, l’Italia vanta una tradizione culinaria ...

Postre típico siciliano con adornos de nata y chocolate.
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Polenta y dulce Osei: una delicia de mazapán y chocolate

La Polenta e Osei Dolce è una specialità della pasticceria italiana, particolarmente famosa nella regione di Bergamo. Questo dolce non ...

Galletas Baci di Dama en una mesa de madera.
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Baci di Dama: una delicia piamontesa

I Baci di Dama sono un dolce tipico della tradizione piemontese, originario della città di Tortona. Questi piccoli pasticcini sono ...

Risotto al azafrán en un plato blanco.
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Risotto alla Milanese: una delicia lombarda

La Storia del Risotto alla Milanese: Un Viaggio nel Tempo Origini e Leggende del Risotto alla Milanese Il Risotto alla ...

Alcachofas fritas con verduras y tomates cherry.
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Carciofo alla Giudia: un viaje a la tradición romana

Il Carciofo alla Giudia è un piatto simbolo della cucina romana, noto per la sua semplicità e il gusto unico. ...

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Lampredotto: un tesoro de la cocina florentina

Il lampredotto è uno dei piatti più emblematici e amati della cucina fiorentina, rappresentando un vero e proprio tesoro gastronomico ...

Spritz Aperol con cicchetti. Spritz Aperol con cicchetti con el agua como telón de fondo en Venecia. Aperitivo tradicional italiano. Imagen con poca profundidad de campo
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Descubra los cicchetti venecianos: un viaje al sabor de la tradición

Venezia, con i suoi canali affascinanti e l’architettura unica, è famosa non solo per la sua bellezza mozzafiato ma anche ...

Pan pugliese Pan italiano Altamura Pan de Apulia
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Pane di Altamura: el tesoro de la tradición de Apulia

Il Pane di Altamura è uno dei simboli più rappresentativi della tradizione gastronomica italiana. Questo pane, noto per la sua ...

Preparación de la pasta alla chitarra
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El secreto de los Maccheroni alla Chitarra: la tradición de los Abruzos en la mesa

Historia de los maccheroni alla chitarra Los maccheroni alla chitarra son un símbolo de la cocina de los Abruzos, conocidos ...

Agnolotti con salsa de tomate en cazuela de barro, primer plano
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Agnolotti: tradición y sabor del Piamonte

Los agnolotti son un tipo de pasta rellena típica de la cocina piamontesa. Conocidos por su forma cuadrada o rectangular ...

Bigoli pasta típica del Véneto
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Bigoli: la pasta veneciana que conquista el paladar

I bigoli sono un tipo di pasta tipica del Veneto, regione del nord-est dell’Italia. Questo formato di pasta ha una ...

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Lardo di Colonnata: un tesoro culinario toscano

Il Lardo di Colonnata è un prodotto tipico della tradizione culinaria italiana, originario della piccola frazione di Colonnata, nel comune ...

Comida callejera napolitana. Pescado frito con setas y polenta en nápoles italia
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Il Cuoppo: Tradición napolitana al gusto

Se c’è una cosa che rappresenta l’anima di Napoli, oltre alla pizza, è il cuoppo. Questo cono di carta, traboccante ...

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Casoncelli: el tradicional raviolo bergamasco

I casoncelli, o casonsei in dialetto bergamasco, sono un tipo di pasta ripiena tipica della cucina bergamasca e bresciana. Questa ...

Fondue
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La Fonduta: un viaje a través de la tradición y el sabor

La fonduta è molto più di un semplice piatto: è una vera e propria esperienza culinaria che evoca calore, convivialità ...

Cannolo siciliano, dolce tipico siciliano che è una pasta di waffle ripiena di crema di ricotta
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Cannoli siciliano: el dulce tradicional que conquista el corazón de todos

Quando si parla di dolci italiani, uno dei primi che viene in mente sono i cannoli siciliani. Questi deliziosi dolcetti, ...

Cavatelli con salsa de tomate fresco. Cocina italiana
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Cavatelli: el tesoro de la cocina italiana

I cavatelli sono una pasta tradizionale italiana, originaria delle regioni del sud, come Puglia, Molise e Campania. Questa pasta, caratterizzata ...

Vitello tonnato con il primo piano dei capperi
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Vitel tonné: Un viaje por el sabor italiano

Il Vitel tonné è un piatto che rappresenta una delle eccellenze della cucina italiana, in particolare della tradizione piemontese. Questo ...

Olive all`ascolana in un piatto
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Aceitunas all'Ascolana: un tesoro de la cocina italiana

Le olive all’Ascolana sono uno dei piatti più iconici delle Marche, una regione del centro Italia rinomata per la sua ...

Tipico casatiello napoletano con salumi e formaggi
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Casatiello: el pan napolitano que deja boquiabierto a todo el mundo

Il Casatiello è uno dei simboli più rappresentativi della tradizione culinaria napoletana, un autentico tesoro gastronomico che racchiude in sé ...

Trofie al Pesto
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Trofie con pesto: un viaje por los sabores de Liguria

La Storia delle Trofie al Pesto Le Trofie al Pesto rappresentano uno dei simboli gastronomici più amati della cucina ligure, ...