“La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella”
Anthelme Brillat-Savarin
Turismo Enogastronomico, che passione!
Italia Delight è il luogo d’incontro e condivisione fra i migliori Esperti del gusto italiani e gli appassionati di turismo enogastronomico di tutto il mondo.
La nostra missione è dare maggiore visibilità ai professionisti e alle aziende enogastronomiche italiane, offrendo loro l’opportunità di farsi conoscere al di fuori della realtà locale promuovendo il turismo enogastronomico ed il turismo slow.
Allo stesso tempo, vogliamo offrire al viaggiatore una vasta scelta di esperienze uniche, valorizzando artigianalità e tipicità di enogastronomia e turismo in Italia.
Nella selezione per il turismo gastronomico, valorizziamo:
- Originalità: l’esperienza deve essere originale e attraente per il viaggiatore
- Qualità: la proposta deve essere ben strutturata e con focus sul turismo enogastronomico e slow tourism
- Territorio: il tour deve essere espressione della bellezza e storia dei territori nonché delle tipicità delle produzioni, favorendone lo sviluppo sostenibile
- Accoglienza: la proposta deve essere un’esperienza di ospitalità, di introduzione del viaggiatore al turismo gastronomico
