Cosa Mangiare

Nella sezione “Cosa Mangiare” del nostro blog, vi portiamo alla scoperta dei sapori iconici e delle delizie nascoste della cucina italiana. Che tu sia un gourmet alla ricerca di piatti raffinati o un avventuriero del gusto interessato alle ricette tradizionali, qui troverai una guida affidabile per assaporare il meglio che l’Italia ha da offrire. Dal nord al sud, preparati a esplorare una varietà incredibile di gusti attraverso i nostri consigli su ristoranti, prodotti locali e ricette autentiche.

Vicoli di un borgo toscano in autunno con foglie arancioni e case in pietra illuminate dal sole
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Il sapore autentico del castagnaccio toscano: un viaggio d’autunno

Il sapore autentico del castagnaccio toscano: un viaggio d’autunno Immagina di camminare in una mattina d’ottobre tra i vicoli silenziosi ...

Tavola all'aperto con prodotti tipici Sardegna tra cui pane, formaggi, salumi, olive e vino rosso sotto il sole in campagna
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Prodotti tipici Sardegna: un viaggio tra sapori, colori e storie autentiche

Prodotti tipici Sardegna: un viaggio tra sapori, colori e storie autentiche Immagina di camminare a piedi nudi su una spiaggia ...

Piatto di frutti di mare freschi con cozze, vongole, gamberi e scampi su un tavolo di legno con vista sul mare e case tipiche delle Marche
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Cucina di mare Marche: sapori autentici tra onde e colline

Cucina di mare Marche: sapori autentici tra onde e colline Immagina una sera d’estate a Porto San Giorgio. L’aria profuma ...

Liquori italiani: storia, produzione, degustazione e itinerari del gusto
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Liquori italiani: storia, produzione, degustazione e itinerari del gusto

Il fascino e la storia dei liquori italiani La tradizione dei liquori italiani è un patrimonio storico e culturale che ...

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Viaggio nella gastronomia milanese, consigli pratici per non perdersi nulla

Milano non è solo la città della moda e del design, ma anche un laboratorio gastronomico vivo, stratificato e sorprendente. ...

Cucina vegetariana italiana: tradizione, gusto e stagionalità
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Cucina vegetariana italiana: tradizione, gusto e stagionalità

🇮🇹 Cucina vegetariana italiana: tradizione più viva che mai Quando si pensa alla cucina italiana, spesso vengono in mente piatti ...

Meal is on the table. Group of friends are having picnic on the field with food in eco boxes
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Picnic di Pasquetta: Idee Golose, Vini Perfetti e Mete da Sogno per una Giornata all’Aperto

Una Tradizione Italiana che Celebra la Primavera Il picnic di Pasquetta è molto più di un semplice pranzo all’aperto: è ...

Colomba pasquale italiana con mandorle e granella di zucchero su sfondo scuro, dolce tradizionale di Pasqua.
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Un viaggio tra i piatti tipici della Pasqua in Italia: tradizioni e sapori regionali

La Pasqua in Italia non è solo una celebrazione religiosa, ma anche un’occasione per riunirsi attorno a tavole imbandite con ...

Gelato al cioccolato con biscotto sopra.
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Cioccolato artigianale italiano: un viaggio tra tradizione, passione e innovazione

Il cioccolato artigianale italiano come eccellenza nel mondo Il cioccolato artigianale italiano è molto più di un semplice dolce: è ...

tartufo bianco
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Il Tartufo Italiano: Tesoro Nascosto della Gastronomia

Il tartufo italiano è da sempre considerato una delle gemme più preziose della nostra tradizione culinaria. Questo fungo ipogeo, nascosto ...

Fetta di pastiera napoletana su piatto argentato
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Dolci Regionali Italiani: Un Viaggio Goloso tra Tradizione e Storia

I dolci regionali italiani, un patrimonio di gusto e tradizione L’Italia è una terra di eccellenze gastronomiche e i dolci ...

Ingredienti freschi italiani su tavolo di legno
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Spezie Italiane: Storia, Usi in Cucina e Benefici delle Erbe Aromatiche del Bel Paese

Il valore delle spezie nella cucina italiana Le spezie italiane sono parte integrante della tradizione gastronomica del nostro Paese. Se ...

Ingredienti per pasta fresca all'uovo su tavola.
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Pasta fatta in casa: Tradizione, Tecniche e Ricette per riscoprire il gusto autentico

Il valore della pasta fatta in casa: più di una semplice ricetta La pasta fatta in casa è molto più ...

Formaggi italiani Parmigiano Reggiano e Grana Padano
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Formaggi Italiani DOP: Eccellenza e Tradizione della Tavola

Il mondo dei formaggi italiani DOP: qualità garantita L’Italia è sinonimo di eccellenza gastronomica, e i formaggi DOP (Denominazione di ...

Bottiglie di olio e rosmarino fresco
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L’oro della cucina italiana: tutto sull’olio extravergine d’oliva

L’olio extravergine d’oliva: simbolo della tradizione italiana Quando si parla di cucina italiana, l’olio extravergine d’oliva è un protagonista indiscusso. ...

Vista aerea di una città costiera italiana
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Cosa Mangiare a Trapani: Assapora l’Enogastronomia Locale

Sei mai stato a Trapani? Se la risposta è no, preparati a fare le valigie e partire per un viaggio ...

Frittura di pesciolini e crostini dorati.
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Acciuga: Il Piccolo Pesce dal Grande Valore

Le acciughe, conosciute anche come alice, sono piccoli pesci dalla grande importanza sia in cucina che dal punto di vista ...

Spezzatino di carne al sugo con verdure.
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Coda alla Vaccinara: Il Segreto della Tradizione Romana

La Coda alla Vaccinara è uno dei piatti più iconici della cucina romana, un vero e proprio viaggio nei sapori ...

Zuppa di pesce con gamberi e pane.
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Il Brodetto: La Specialità di Vasto sulla Costa Adriatica

Quando si parla di cucina italiana, spesso si pensa a pasta, pizza e risotti. Tuttavia, l’Italia vanta una tradizione culinaria ...

Dolce tipico siciliano con crema e decorazioni di cioccolato.
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Polenta e Osei Dolce: Una Delizia di Marzapane e Cioccolato

La Polenta e Osei Dolce è una specialità della pasticceria italiana, particolarmente famosa nella regione di Bergamo. Questo dolce non ...

Biscotti Baci di Dama su tavolo di legno.
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Baci di Dama: Una Delizia Piemontese

I Baci di Dama sono un dolce tipico della tradizione piemontese, originario della città di Tortona. Questi piccoli pasticcini sono ...

Risotto allo zafferano su un piatto bianco.
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Il Risotto alla Milanese: Una Delizia Lombarda

La Storia del Risotto alla Milanese: Un Viaggio nel Tempo Origini e Leggende del Risotto alla Milanese Il Risotto alla ...

Carciofi fritti con verdure e pomodorini.
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Carciofo alla Giudia: Un Viaggio nella Tradizione Romana

Il Carciofo alla Giudia è un piatto simbolo della cucina romana, noto per la sua semplicità e il gusto unico. ...

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Il Lampredotto: Un Tesoro della Cucina Fiorentina

Il lampredotto è uno dei piatti più emblematici e amati della cucina fiorentina, rappresentando un vero e proprio tesoro gastronomico ...

Spritz Aperol con cicchetti. Spritz Aperol con cicchetti sulla sfondo dell'acqua a Venezia. Aperitivo tradizionale italiano. Immagine con piccola profondità di campo
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Scopri i Cicchetti Veneziani: Un Viaggio nel Gusto della Tradizione

Venezia, con i suoi canali affascinanti e l’architettura unica, è famosa non solo per la sua bellezza mozzafiato ma anche ...

Pane pugliese. Pane italiano di Altamura pane pugliese
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Pane di Altamura: Il Tesoro della Tradizione Pugliese

Il Pane di Altamura è uno dei simboli più rappresentativi della tradizione gastronomica italiana. Questo pane, noto per la sua ...

Preparazione pasta alla chitarra
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Il Segreto dei Maccheroni alla Chitarra: La Tradizione Abruzzese a Tavola

La Storia dei Maccheroni alla Chitarra I maccheroni alla chitarra sono un simbolo della cucina abruzzese, noti per la loro ...

Agnolotti al sugo di pomodoro in pentola di coccio, primo piano
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Agnolotti: Tradizione e Gusto del Piemonte

Gli agnolotti sono un tipo di pasta ripiena tipica della cucina piemontese. Conosciuti per la loro forma quadrata o rettangolare ...

Bigoli pasta tipica veneta
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Bigoli: La Pasta Veneta che Conquista il Palato

I bigoli sono un tipo di pasta tipica del Veneto, regione del nord-est dell’Italia. Questo formato di pasta ha una ...

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Lardo di Colonnata: Un Tesoro Culinario Toscano

Il Lardo di Colonnata è un prodotto tipico della tradizione culinaria italiana, originario della piccola frazione di Colonnata, nel comune ...

Cibo di strada napoletano. Frittura di pesce e funghi e polenta a napoli in italia
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Il Cuoppo: Tradizione Napoletana da Gustare

Se c’è una cosa che rappresenta l’anima di Napoli, oltre alla pizza, è il cuoppo. Questo cono di carta, traboccante ...

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Casoncelli: Il Tradizionale Raviolo Bergamasco

I casoncelli, o casonsei in dialetto bergamasco, sono un tipo di pasta ripiena tipica della cucina bergamasca e bresciana. Questa ...

Fonduta
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La Fonduta: Un Viaggio tra Tradizione e Gusto

La fonduta è molto più di un semplice piatto: è una vera e propria esperienza culinaria che evoca calore, convivialità ...

Cannolo siciliano, dolce tipico siciliano che è una pasta di waffle ripiena di crema di ricotta
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Cannoli Siciliani: Il Dolcetto Tradizionale che Conquista il Cuore di Tutti

Quando si parla di dolci italiani, uno dei primi che viene in mente sono i cannoli siciliani. Questi deliziosi dolcetti, ...

Cavatelli al sugo di pomodoro fresco. cucina italiana
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Cavatelli: Il Tesoro della Cucina Italiana

I cavatelli sono una pasta tradizionale italiana, originaria delle regioni del sud, come Puglia, Molise e Campania. Questa pasta, caratterizzata ...

Vitello tonnato con il primo piano dei capperi
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Il Vitel tonné: Un Viaggio nel Gusto Italiano

Il Vitel tonné è un piatto che rappresenta una delle eccellenze della cucina italiana, in particolare della tradizione piemontese. Questo ...

Olive all`ascolana in un piatto
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Olive all’Ascolana: Un Tesoro della Cucina Italiana

Le olive all’Ascolana sono uno dei piatti più iconici delle Marche, una regione del centro Italia rinomata per la sua ...

Tipico casatiello napoletano con salumi e formaggi
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Casatiello: Il Pane Napoletano che Fa Impazzire Tutti

Il Casatiello è uno dei simboli più rappresentativi della tradizione culinaria napoletana, un autentico tesoro gastronomico che racchiude in sé ...

Trofie al Pesto
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Trofie al Pesto: Un Viaggio nei Sapori della Liguria

La Storia delle Trofie al Pesto Le Trofie al Pesto rappresentano uno dei simboli gastronomici più amati della cucina ligure, ...