{"id":746252,"date":"2024-09-18T08:00:00","date_gmt":"2024-09-18T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.italiadelight.it\/blog\/strade-vino-italia-itinerari-enogastronomici\/"},"modified":"2026-04-20T12:21:07","modified_gmt":"2026-04-20T10:21:07","slug":"strade-vino-italia-itinerari-enogastronomici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.italiadelight.it\/blog\/zh\/strade-vino-italia-itinerari-enogastronomici\/","title":{"rendered":"Le strade del vino in Italia: itinerari enogastronomici imperdibili"},"content":{"rendered":"

L’Italia produce pi\u00f9 vino di qualsiasi altro Paese al mondo \u2014 circa 49 milioni di ettolitri nel 2023 \u2014 con oltre 500 vitigni autoctoni e 76 denominazioni DOCG. Le strade del vino sono itinerari enogastronomici che attraversano i territori vinicoli pi\u00f9 prestigiosi, collegando cantine, borghi, ristoranti e paesaggi di straordinaria bellezza. Ecco le pi\u00f9 belle da percorrere.<\/p>\n

Strada del Vino Nobile di Montepulciano, Toscana<\/h2>\n

Il Vino Nobile di Montepulciano, primo vino italiano a ottenere la DOCG nel 1980, si produce esclusivamente nel territorio di questo borgo medievale arroccato a 605 metri sulla Val di Chiana. La strada parte da Montepulciano \u2014 dove le cantine scavate nel tufo sotto il centro storico offrono degustazioni tutto l’anno \u2014 e si snoda tra vigneti di Sangiovese (detto qui Prugnolo Gentile), oliveti e cipressi. Tappe imperdibili: Cantina Contucci (la pi\u00f9 antica, attiva dal 1500), Avignonesi, Boscarelli. Una degustazione media costa 15-25 euro per 4-5 vini con tagliere di pecorino e salumi.<\/p>\n

Strada del Barolo e grandi vini di Langa, Piemonte<\/h2>\n

Le Langhe, patrimonio UNESCO dal 2014, sono la patria del Barolo \u2014 il “re dei vini” \u2014 prodotto da uve Nebbiolo in soli 11 comuni della provincia di Cuneo. La strada collega Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba e Monforte d’Alba attraverso colline perfettamente geometriche ricoperte di vigneti. A La Morra, la Cappella del Barolo (colorata da Sol LeWitt e David Tremlett) \u00e8 diventata un’icona. Il WiMu (Museo del Vino) nel Castello di Barolo \u00e8 il pi\u00f9 interattivo d’Italia. Una bottiglia di Barolo DOCG parte da circa 25 euro in cantina; le riserve superano facilmente i 100.<\/p>\n

Strada del Prosecco e vini dei Colli Conegliano-Valdobbiadene, Veneto<\/h2>\n

La pi\u00f9 antica strada del vino d’Italia, istituita nel 1966, attraversa 15 comuni tra Conegliano e Valdobbiadene su un percorso di 47 km. Le colline del Prosecco sono patrimonio UNESCO dal 2019. I vigneti di Glera crescono su pendii cos\u00ec ripidi (fino al 70% di pendenza) che la vendemmia \u00e8 ancora manuale. Il tratto pi\u00f9 scenografico \u00e8 il Cartizze, un anfiteatro naturale di 107 ettari dove si produce il Prosecco Superiore di Cartizze DOCG. Degustazioni da 10 euro; una bottiglia di Cartizze costa 12-20 euro in cantina.<\/p>\n

Strada dei Vini dell’Etna, Sicilia<\/h2>\n

Alle pendici del vulcano attivo pi\u00f9 alto d’Europa (3.357 metri), i vigneti dell’Etna crescono su terreni lavici tra i 400 e i 1.000 metri di altitudine \u2014 i pi\u00f9 alti d’Italia. Il Nerello Mascalese, vitigno autoctono, produce rossi eleganti che la critica internazionale ha paragonato ai Borgogna. La strada circumnaviga il vulcano toccando Randazzo, Castiglione di Sicilia, Milo e Linguaglossa. Le cantine sono spesso ricavate da palmenti (antichi edifici in pietra lavica per la pigiatura). Da visitare: Benanti, Planeta sull’Etna, Tenuta delle Terre Nere. Degustazioni da 15 euro.<\/p>\n

Strada del Vino e dell’Olio Costa degli Etruschi, Toscana<\/h2>\n

Da Livorno a Piombino, questa strada attraversa la Maremma costiera toscana dove nascono i celebri Supertuscan: Sassicaia (Tenuta San Guido, Bolgheri), Ornellaia e Masseto. Il territorio di Bolgheri, con il suo famoso Viale dei Cipressi lungo 5 km celebrato da Carducci, produce vini che raggiungono quotazioni tra le pi\u00f9 alte al mondo \u2014 una bottiglia di Masseto supera i 700 euro. Ma la strada offre anche cantine accessibili come Grattamacco e Ca’ Marcanda (Gaja). Degustazioni con visita: 25-50 euro.<\/p>\n

Strada del Sagrantino, Umbria<\/h2>\n

Il Sagrantino di Montefalco DOCG \u00e8 uno dei vini pi\u00f9 tannici al mondo, con un contenuto polifenolico che pu\u00f2 superare i 5.000 mg\/litro (il doppio di un Barolo). Prodotto esclusivamente nei 5 comuni intorno a Montefalco \u2014 il “balcone dell’Umbria” per il suo panorama a 360\u00b0 \u2014 questo rosso potente ha origini antichissime: i frati francescani lo usavano per la messa (da qui il nome, da “sacro”). La strada collega Montefalco, Bevagna (con le botteghe medievali), Gualdo Cattaneo, Giano dell’Umbria e Castel Ritaldi. Arnaldo Caprai e Antonelli San Marco sono i produttori di riferimento. Bottiglie da 15 euro.<\/p>\n

Strada del Vino dell’Alto Adige<\/h2>\n

Con 5.500 ettari vitati tra i 200 e gli 800 metri di altitudine, l’Alto Adige \u00e8 la regione italiana con la pi\u00f9 alta percentuale di vini DOC (98%). La strada collega Bolzano a Merano passando per Caldaro (il lago balneabile pi\u00f9 caldo delle Alpi), Appiano e Termeno \u2014 dove nasce il Gew\u00fcrztraminer, che prende il nome proprio dal borgo di Tramin\/Termeno. La cantina cooperativa di Termeno e la privata J. Hofst\u00e4tter sono eccellenti. Una particolarit\u00e0: le cantine altoatesine combinano tradizione tirolese e innovazione enologica con risultati riconosciuti in tutto il mondo. Degustazioni da 12 euro.<\/p>\n

Strada del Primitivo di Manduria, Puglia<\/h2>\n

Il Primitivo, DNA alla mano, \u00e8 lo stesso vitigno dello Zinfandel californiano. In Puglia raggiunge la massima espressione nel territorio di Manduria (Taranto), dove viti ad alberello centenarie crescono nella terra rossa del Salento. La strada parte da Manduria \u2014 con il suo Fonte Pliniano citato da Plinio il Vecchio \u2014 e tocca Sava, Lizzano e Avetrana tra masserie, uliveti e muretti a secco. I vini del Primitivo di Manduria DOC Dolce Naturale sono tra i passiti pi\u00f9 ricchi del Sud Italia. Cantine: Felline, Produttori di Manduria. Bottiglie da 8 euro.<\/p>\n

Come organizzare un tour enogastronomico<\/h2>\n