Risotto per tutte le stagioni: scopriamo le ricette per i risotti d’autunno Siamo nella stagione dei colori caldi: arancio, giallo, rosso, marrone. L’autunno, con i suoi ingredienti tipici, cambia le tinte anche del risotto, proponendo ricette di risotti autunnali gustose e al tempo stesso salutari.

La raccolta delle olive: un viaggio tra natura e arte… La Sicilia è una delle regioni italiane che riesce a regalare moltissime materie prime di alta qualità. Terra ricca di colori, sapori e profumi, vanta una storia lunghissima per quanto riguarda la raccolta delle olive.

Scopriamo insieme proprietà e ricette gustose a base di riso e zucca, due deliziosi prodotti di stagione… Settembre è il mese di inizio raccolta del riso, ma anche la stagione delle prime zucche, quindi non sarà difficile gustare un risotto alla zucca in questi giorni.